ללה סיד / גטי אימג'ס
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: משרת 6 עד 8
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 287 | קלוריות |
| 14 גרם | שמן |
| 10 גרם | פחמימות |
| 30 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: מוגשות 6 עד 8 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 287 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 14 גרם | 17% |
| שומן רווי 5 גרם | 26% |
| כולסטרול 191 מג | 64% |
| נתרן 154 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 10 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 30 גרם | |
| סידן 95 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הגישו את הקציצות הטעימות הללו עם רוטב הספגטי המועדף עליכם ותבשיל הפסטה, או הכינו אותן למנה ראשונה למסיבות עם מטבלים או רוטב מתוק וחמוץ. הקציצות האלה היו נהדרות גם עם רוטב סטרוגנוף על האטריות.
כדי ליצור גודל אחיד, שקלו כל קציצה או השתמשו בכף עוגיות קטנה או בכף תוך כדי עיצוב הקציצות. הרטיבו את הידיים כדי להקל על הטיפול בתערובת הקציצות.
רכיבים
- 1 קילוגרם בשר בקר טחון, 85%
- 1/4 כוס פירורי לחם יבשים עדינים
- 4 שיני שום, טחון דק
- 1/2 כפית בזיליקום עלים יבשים
- 1/2 כפית אורגנו עלים יבשים
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה טרייה, או בערך 2 כפיות מיובשות
- 3/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 ביצה גדולה, מעט מכות
- 1/4 כוס חלב
שלבים לעשות את זה
ריסוס מתלה לקירור בתרסיס לבישול או ללא בישול והניח בתבנית רולדה עם ג'לי מרופד או בתבנית צלייה.
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
שלב את כל המרכיבים וצורה לקציצות בגודל 1 ס"מ. מסדרים את הקציצות על המתלה המוכן ואופים כ -35 דקות, או עד לבישול. אם הקציצות שלך גדולות יותר, אופים זמן רב יותר או עד לבישול יסודי. *
מגישה 6 עד 8.
* על פי הדולר האמריקני, יש לבשל בשר בקר טחון לטמפרטורה מינימלית של 160 ° כדי להרוס חיידקים מזיקים שעלולים להימצא בבשר טחון. מדחום לקריאה מיידית הוא חיוני למטבח.
אתה יכול גם אוהב
קציצות בשר איטלקיות של מריה
קציצות הודו
קציצות אהוב
תגיות מתכון:
- בשר בקר טחון
- קציצות שום
- מתאבן
- אמריקאי
