האשוחית
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 76 | קלוריות |
| 1 גרם | שמן |
| 14 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 76 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 1 גרם | 2% |
| שומן רווי 0 גרם | 2% |
| כולסטרול 3 מג | 1% |
| נתרן 160 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 14 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 10% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 71 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
צלייה היא אחת הדרכים הטובות ביותר לבישול נבטי בריסל. החום היבש והחם בתנור מבשל את הנבטים עד שהוא רך פריך ומעניק להם מראה חיצוני שחום להפליא. ובעוד שהם טעימים לבד, קצת בייקון וכמה שיני שום הופכים אותם למשהו מרהיב.
הוספת טעם בשרי וגרילי היא קלה במיוחד במתכון זה. כל המרכיבים מוסיפים פשוט לתבנית הגיליון וקולים יחד. בזמן שהתבשיל אפוי, הכינו מנה עיקרית על הכיריים או צלו על מתלה התנור השני לארוחת ערב שלמה. נסה את נבטי בריסל האלה עם חזה חזיר, עוף רוטריסי שנקנה בחנות, או אפילו הודו חג ההודיה.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- נבטי בריסל 1 קילו
- 2 עד 6 שיני שום
- 2 פרוסות בייקון
- אופציונלי: 1/4 כפית מלח ים משובח
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים. מחממים תנור לחום 375 F.
האשוחית
בזמן שהתנור מתחמם, חתכו וזרקו את קצות הגבעול של נבטי בריסל. הסר את העלים החיצוניים הכהים יותר (אתה יכול לזרוק אותם, או לשמור אותם לשימוש בעלים הנבט של בריסל של סירד). חותכים נבטים גדולים במיוחד לשניים כך שהירקות יתבשלו באופן שווה. הכניסו את הנבטים המוכנים לתבנית צלייה.
האשוחית
קולפים את שיני השום וחותכים אותם ל 2 עד 4 חלקים כל אחד תלוי בגודל. מספר ציפורן יהיה תלוי בגודלם ובכמה גושפי תרצה את נבטי בריסל שלך. מפזרים את השום על נבטי הכוס.
האשוחית
חותכים את הבייקון לחתיכות קטנות ומפזרים מעל נבטי בריסל.
האשוחית
מכסים את התבנית בצלייה בנייר כסף ומבשלים כ 20 דקות, או עד שהבייקון פשוט מתחיל להפוך את השומן שלו והנבטים מעט רכים. הסר את נייר הכסף, השליך מעט את הכל והמשיך לצלות עד שנבטי בריסל רכים, הבייקון משחים, והשום רך ומשחים, בערך 20 עד 30 דקות.
האשוחית
טועמים ומפזרים מלח במידת הצורך (סוגים מסוימים של בייקון מלוחים יותר מאחרים).
האשוחית
הגישו את נבטי בריסל וליהנות!
טיפים
- כאשר אתה קונה נבטי בריסל, חפש נבטים ירוקים וקומפקטיים. אפילו טוב יותר אם הם נמכרים עדיין על הגבעול. חסוך זמן על ידי עבודה כמו טבח מקצועי ועושה הכל כמו עבודות הכנה בבת אחת. במקרה זה, חתוך את כל קצוות גזע הנבט, הסר את העלים החיצוניים, מקלף את השום וקוצץ את הבייקון. יתכן שתרצה לבדוק כיצד ניתן לצלות את נבטי בריסל לצילומים צעד אחר צעד של הכנת נבטי בריסל לצלייה.
גרסאות מתכון
- פנקטה חתוכה ועבה תעבוד במקום בייקון. או להשאיר אותו בחוץ ולהוסיף טפטוף שמן לגרסה צמחונית. להחליף את השום לקבלת בצל פנינה קטן במיוחד. הם ייכנסו לתנור רכים, מתוקים ושחומים.
תגיות מתכון:
- כרוב ניצנים
- נבטי חזיר עם בייקון
- תוספת
- אמריקאי
