סטיב פרזנט / תמונות גטי
זה לא סוד שקברנה סוביניון בקליפורניה יכולה להתמחר למדי למדי. בעוד שנקודות מחירים גבוהות יותר אינן מבטיחות כי תאהב את היין יותר מאשר המונית האהובה עליך בסך 20 $, אם אתה מכה בו נכון ובחר במוניות שבאמת שוות את הכסף הנוסף, אתה תגבה את הסיכויים לטובתך. אז הנה שמונה מוניות ששוות את הכסף, שנה ושנה. הם מוניות עקביות ומונעות באיכות - כלומר הם מוציאים כסף על עץ אלון חדש, בוחרים ענבים ממגדלי פרימיום או מגדלים בעצמם ויש להם יינן שיודע מה צריך כדי להפוך מונית שתזכרו הרבה אחרי הטיפה האחרונה.
-
הול קתרין הול קברנה סוביניון 2010 (CA) 99 דולר
באדיבות יינות הול
פרי גדול, צפוף ועסיסי מונע פטל המונח לאורך קילומטרים של מבנה מטופח והמון אופי קברנה הופכים את זה לבציר יין מובחר וינטאג '. פירות אוכמניות טעימים, דובדבן כהה ופירות דומדמניות אדומים מעניקים עומק וגם ריכוז, התבלינים החמים מפוזרים לאורך הודות להשפעה מתמשכת של אלון, ואילו טאנין ארוג היטב משולב בצורה חלקה בתנופה מבנית וסיבולת הזדקנות. חומציות נלהבת, איזון מבריק, שלמות זוויתית וגימור שנמשך ונמשך הם כל סימני ההיכר של מונית עמק נאפה המדהימה הזו.
-
CADE הר קברנה סוביניון האוול 2009 (CA) 75 דולר
באדיבות יקב קייד
רבים מכירים את יקב PlumpJack היוקרתי של נאפה באוקוויל, ומאז ההשקה של אחוזת CADE בהאוול ההר - יש המון התרגשות סביב מוניות החשמל שלהם. מונית האוול של האוול 2009 אינה יוצאת מהכלל, עם ענבים שמקורם בחמישה מגדלי הר האוול המתקדמים ונהנים משכבות נעלות של פירות ותבלינים. צפו לאופי פרי כהה, דומדמניות שחור ודומדמניות שחורות, עם תערובת מגושמת של נענע, שוקולד מריר, וניל ושוש לבן שחור העיגול את פרופיל החיך. העדינות, הכוח, האלגנטיות והאיזון משחקים על גורם התככים ושומרים על האדום הכובש הזה בצורה העליונה.
-
רוברט מונדבי קברנה סוביניון רזרב 2010 (CA) 90 דולר
באדיבות רוברט מונדאבי
מאת אגדת היין של נאפה, שמורת רוברט מונדבי 2010 קברנה סוביניון מביאה טעמים גדולים וחרוזים עם עומק יוצא דופן ומורכבות מעוררת דעות. צפו למבנה טאנין ארוג היטב שיספק תמיכה מרובה בפירות האוכמניות הקפואים והדובדבן השחור יחד עם הענקת יין זה עשור או שניים נוספים של יכולת הזדקנות. חומציות תוססת, גימור מוקה נועז, אלגנטיות מתמשכת ואיזון מקיף כל אלה הופכים את זה ליין אדום מובחר לעונת מתנות. לבוש להרשים, נסה את מונית המוניות של מילוובי לנסות ולבחור חתכים של הבשרים האהובים עליכם, בין אם זה משחק גדול, בקר או ביזון, הטעמים העשירים יובלו היטב על ידי המונית הזו. זכור כי ה- SRP עבור יין זה הוא 135 $; עם זאת, לא יוצא דופן למצוא אותו במחירים הנמצאים מתחת למטה אם אתה צופה בקמעונאים מקוונים של יין.
-
שפר נקודה אחת חמש קברנה סוביניון 2011 (CA) 75 דולר
באדיבות שפר
Shapper נקודה אחת חמש משנת 2011 הגיעה ממחוז Stags Leap היוקרתי של נאפה, הידוע בייצור מוניות משולבות היטב בעוצמה ובשפע. נקרא על שם צוות האב-הבן, נקודה אחת חמש של שפר לוכדת את מהות מורשת היין של שפר. ארומטים מדהימים, הכוללים פרי כהה צפוף, ניואנסים של ארז וגוונים אדמתיים מעוררים את החושים. בנוי בעוצמה ומטופחת, פרופיל החיך רץ עמוק ונושא פירות יער כהים עם השפעות מעושנות מעץ אלון ונגיעה של ארז בגימור.
-
קול סולאר 2009 (WA) 75 דולר
באדיבות קול סולאר
קול סולאר משנת 2009, האיטלקי עבור "גבעה מאירה", מציע תערובת יוצאת דופן של מוניות שמקורן בכמה מאזורי היין המוכרים ביותר בוושינגטון ומכינויי כבד מכה (כלומר הר הרד, עמק קולומביה, מדרון ווהלוק וגבעות סוס גן עדן). קול סולאר הוא שיתוף פעולה יוצא דופן המציג את יכולת הייצור של שניים מחוות הכוח המוכחות בעולם היין, שאטו סאי. מישל ואנשי מרשי מארדי אנטינורי. בציר 2009 מביא לזכוכית איזון, עומק ועוצמה עקביים עם שכבות של עלים של פרי שחור וטבק, מוקף בתבלין וניל עשיר. המורכבות, האופי והאלגנטיות הטבעית והמתמשכת רודפים את היין הזה מתחילתו מלא טעם עד גימור חלק, מה שהופך אותו למושלם להתאמה עם המשחק, חזיר חזיר וסטייקים שונים. קול סולאר משנת 2009 נושא גוף מלא, שפע של עוצמה, ומיקוד. בעוד שהוא מהנה ושותים להפליא עכשיו, האדום הזה ישתפר רק מכמה זמן מרתף נוסף.
-
גרגיץ הילס קברנה סוביניון 2009 (CA) 80 $
באדיבות אחוזת גרגיץ 'הילס
למונית Grgich Hills זו יש הרבה כוח, ובכל זאת מתהדר באיזון יפהפה וגם במבנה יציב. בחיך תוכלו לצפות לפירות פירות יער כהים, תבלינים מפלפלים, תוויות מוקה מהפנטות וסיומת מלאה.
