גבינה מוגזמת עם אוכמניות עם מסקרפונה וברי. גבינה בגריל חברתית
- סה"כ: 27 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: כריך אחד (מוגש 1)
אוכמניות שלפוחיות מתוקות וטרטות ובזיליקום אדמת חתוכות בשכבות מסקרפונה ועוגת ברי עשירה ואילו הבייגלה הפריך והחמצן משמש כמארז ייחודי לקינוח הגלידה הטעים הזה.
רכיבים
- בייגל 1
- טריז קטן של ברי
- 1.5 כף. מסקרפונה
- 1.5 כף. אוכמניות שלפוחיות (1 כף סוכר חום ו טריז לימון, מיץ)
- 3 עלי בזיליקום טריים
- 2 טפיחות חמאה מומלחת
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
כדי להתחיל, שלפוח אוכמניות. זה קל מאוד, פשוט להוסיף אוכמניות ישירות לתבנית עם 1 כף סוכר חום ולהפוך את החום לגובה. לאחר מספר דקות האוכמניות יתחילו להתפקע ותרצו לכבות את החום. מסיימים עם סחיטת מיץ לימון ומניחים בצד.
הבא חתוך את הבייגלה לשניים והניח את הצד הפנימי כלפי מטה על קרש החיתוך שלך. קח סכין משוננת קטנה או כף אשכוליות וגרוף בעדינות את החלק המעוגל של הבייגלה כך שכמעט יש לך חפיר קטן לגבינה לשבת בו.
בשלב הבא, הוסף את פרוסות הברי שלך לצד אחד ומרוח בעדינות את המסקרפונה שלך לצד השני של חפיר הבייגלה. לאחר מכן הוסיפו את האוכמניות השלפוחיות ואת הבזיליקום וסגרו את הכריך. חמאה משני הצדדים והניחה בצד.
הפכו את החום שלכם לבינוני והוסיפו את הכריך למחבת שלכם (או לחיצה על פניני) ובשלו עד ששני צידי הכריך זהובים ופריכים והגבינה החלה להתמוסס. בשלב זה, הורידו את הכריך מהאש ותנו לו להתייצב לדקה לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- גבינה מותכת
- ארוחת בוקר
- דרומית
- קיץ
