קריקטורה / Getty Images
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 114 | קלוריות |
| 1 גרם | שמן |
| 6 גרם | פחמימות |
| 6 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: קוקטייל 1 (מנה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 114 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 1 גרם | 1% |
| שומן רווי 0 גרם | 1% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 12 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 6 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 14% |
| חלבון 6 גרם | |
| סידן 9 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
רום ואמרטו נפגשים יחד כדי לתת לקפה שלכם לטעום מהקריביים! קוקטייל קפה חם ונפלא זה קל להכנה, בעל טעם מתוק ואגוזי להפליא, והוא דרך פנטסטית להתחמם ביום חורפי קר.
בית הקפה הקאריבי הוא מתכון פשוט. שתי הרוחות נפוצות מאוד בברים ביתיים ומקצועיים, כך שזו גם אחת האפשרויות המהירות ביותר כאשר מתחשק לכם להקפיץ את הקפה. הקצפת והשקדים המגולחים הם בונוסים נוספים המוסיפים טופינג מתוק לתערובת הטעימה.
רכיבים
- 1 גרם רום
- 1/2 גרם אמרטו
- 6 גרם קפה (חם, שחור; או מספיק למילוי)
- מקשטים: קצפת
- מקשטים: שקדים מגולחים
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שופכים את הרום והאמרטו לכוס קפה אירית או לספל קפה.
מלא בקפה חם.
מכניסים לקצפת ומעטים בשקדים מגולחים.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- לחמם את הכוס שלך כדי להבטיח שהקפה שלך יישאר חם בזמן שאתה לוגם. לשם כך, מלאו אותו במים חמים מספר דקות בזמן שהקפה מתבשל. אתה יכול גם לחמם ספל מלא מים במיקרוגל למשך כעשר שניות. כדי שהמשקה הזה באמת יעבוד, הפוך את כוס הקפה העשירה והחזקה ביותר האפשרית. שקול להוסיף קפה טחון נוסף למבשל הטפטוף שלך או להשתמש בשיטת חליטה חלופית כמו עיתונות צרפתית או לשפוך מעל המערכת. הרום לא צריך להיות משהו מיוחד (שמור את זה לדאוויקיס שלך) בגלל הטעם הנועז של הקפה. רום קליל בינוני טוב יעשה בסדר, אם כי אתה יכול להוסיף קצת יותר עומק עם רום בגילאים. אם אתה רוצה להפוך את בית הקאריביים למיוחד באמת, נסה אותו עם אמרטו ביתי. תוך פחות משעה תוכלו ליצור ליקר משלכם עם מעט וודקה (נסו את זה עם רום) וכמה מרכיבים נפוצים מהמטבח. המרכיב העיקרי הוא תמצית שקדים.
גרסאות מתכון
- שני המשקאות חריפים מהווים תוספת נחמדה לקפה קר, במיוחד אם משתמשים בחליטה קרה. הוסף נתיזה של רומצ'אטה למברח מהיר. לגרסת אוקטן גבוהה, הוסף את הרוחות לצילום אספרסו. אם אתה שומר את המשקאות חריפים בסך 1 1/2 גרם, זריקה כפולה של אספרסו היא הטובה ביותר כי זה בדרך כלל 2 גרם. זה עובד גם עם קפוצ'ינו. אם תדלג על האמרטו ותוסיף שתי קוביות סוכר, תשתה בו משקה קפה גרמני פופולרי בשם פאריסאר קפה. כיף לציין שהקצפת שימשה כדי להסתיר את ניחוח הרום מכומר בשנות ה -70 של המאה ה -19. החליפו את האמרטו לעוד ליקר אגוזי. פרנג'ליקו וגבריאל בודיה לוזנייה קלויה הם אפשרויות נהדרות לטעם אגוזי לוז וניצ'ינו הוא ליקר אגוזי מלך מהנה.
כמה חזק קפה קריבי?
בבית הקפה הקאריבי יהיה בעיטת קפאין חזקה יותר מזו של אלכוהול. עם שישה אונקיות קפה מלאות ורום עם 80 הוכחות, אחוז האלכוהול של המשקה יהיה 7 אחוזים בלבד (ABV). זה כמו לשתות בירה חזקה, רק הרבה יותר מעניינת!
תגיות מתכון:
- קוקטייל רום
- אמריקאי
- חורף
- משקאות
