אליס טומלינסון / גטי אימג'ס
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: דקה
- לבשל: 4 דקות
- תשואה: 3 עד 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 85 | קלוריות |
| 1 גרם | שמן |
| 19 גרם | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 3 עד 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 85 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 1 גרם | 1% |
| שומן רווי 1 גרם | 3% |
| כולסטרול 3 מג | 1% |
| נתרן 16 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 19 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 39 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הרבה לפני שיגעון הקפה בטעם, שתו הספרדים קפה טעים אחרי ארוחת הערב מלא בתבלינים והמתקה בדבש. קל להכנה, הוא משלב וניל, קינמון ואגוז מוסקט בכוס סוכר של קפה שמנת. זה נהדר ליהנות כקינוח קל או איסוף אמצע אחר הצהריים מרגיע, ואתה לא צריך לשלם דולרים גדולים כדי לקבל אותו.
דבש, מיל בספרדית, הוא ממתיק טבעי שמשמש מאות שנים לא רק בבישול, אלא גם ברפואה המסורתית בגלל תכונותיו האנטיבקטריאליות וכדי להרגעת שיעולים מתמשכים. אנשים מייחסים תכונות עיכול מרגיעות לספל בית קפה, ורבים בוחרים לאכול את ארוחת הבוקר כדרך בריאה להתחיל את היום שלהם.
פשוט קח חמש דקות מהיום שלך כדי להתמכר לפינוק טעים זה לחובבי הקפה.
רכיבים
- 2 כוסות קפה טרי מבושל
- 1/2 כוס חלב מלא (או חלופת חלב)
- 4 כף דבש
- 1/8 כפית תמצית וניל טהורה
- 1/8 כפית קינמון
- מקש אגוז מוסקט
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים את כל המרכיבים בסיר קטן על אש נמוכה-בינונית, אך לא מביאים לרתיחה.
בוחשים היטב להמסת הדבש.
מגישים בספלים קטנים.
תיהנו מחם!
טיפים להכנת קפה נהדר עם מילה
- הקפה: המתכון הזה באמת שר עם קפה טרי, אז קחו את הזמן להכין סיר טרי, או לחצו על כוס אחת בעיתונות הצרפתית שלכם או ב- AeroPress כדי לקבל כוס קפה עשירה יותר. שתי הדרכים הנהדרות לחלוט כמות קטנה של קפה ואיכות הקפה מושלמת למשקאות קפה מעורבים כמו זה. החלב: כשמחממים את החומרים, החלב הוא הדאגה הגדולה ביותר שלך. ישנו קו דק בין חלב חם וחרוך וזו הסיבה שחשוב מאוד לשמור על החום נמוך מספיק בכדי שתוכלו לנהל אותו; הרתחת חלב הפרה שלך תגרום לו להתכרבל ותצטרך לסנן אותו דרך מסננת דקה כדי להסיר את החלבונים המבושלים שהתגבשו. לחלופין, השתמש בחלב הלא-חלב האהוב עליך כמו משקאות אורז, שקדים או סויה. הדבש: הדבש מגיע בטעמים רבים. תלוי במה הדבורים ניזונו ממנו יכול להיות עשוי מהצוף של פרח אחד או רבים, ותוכלו למצוא אותו גולמי או מפוסטר. הדבש שתבחר ישנה את טעם הקפה שלך אז קנו כמה סוגים והתנסו. או נסה להחדיר את הדבש בתבלינים. התבלינים: אל תהיה מוגבל לשלושת התבלינים הכלולים במתכון זה. הם מומלצים ומסורתיים, אך אינם נחוצים. אם נגמר לך האחד, דלג עליו או החלף אותו עם תבלין אחר שאתה נהנה ממנו, כמו זנגביל, גרגירי פלפל, הל, או ציפורן.
כיצד להחדיר דבש
מניחים תבלינים שלמים בצנצנת קטנה ומכסים אותם בדבש. אפשר לזה לשבת כ -5 ימים, ואז מסננים את התבלינים ומרסמים מחדש את הדבש הטעם תחת חותם הדוק. תבלינים שלמים עובדים הכי טוב, כך שמומלץ שעועית וניל, מקל קינמון ואגוז מוסקט טחון גס. זכרו שככל שתוסיפו יותר תבלינים לצנצנת או ככל שתאפשרו לדבש להחדיר, כך הטעם יהיה חזק יותר.
קינוחים עם דבשתגיות מתכון:
- קפה
- ספרדית
- חג המולד
- משקאות
