Snowpea & Bokchoi / Flickr CC 2.0
- סה"כ: 23 דקות
- הכנה: 5 דקות
- טבח: 18 דקות
- משרים: 5 דקות
- תשואה: 3-6 מנות (3-6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 180 | קלוריות |
| 12 גרם | שמן |
| 11g | פחמימות |
| 7g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 3-6 מנות (3-6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 180 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 12 גרם | 15% |
| שומן רווי 6 גרם | 32% |
| כולסטרול 132 מג | 44% |
| נתרן 132 מג | 6% |
| סה"כ פחמימות 11 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 1% |
| חלבון 7 גרם | |
| סידן 134 מג | 10% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון טוסט צרפתי קנדי זה, המכונה לסירוגין לחם מוזהב או כאב כאב , הוא תכשיר קל של לחם חתוך סמיך הספוג בקרם ממותק, קינמון ואז מוקפץ בחמאה לשלמות זהובה. מקור השם הגחמני "לחם מוזהב" הוא מהגוון העדין שלבש הלחם לאחר שהוא מטוגן ומטפטף בסירופ מייפל ענבר.
רכיבים
- 3 ביצים
- 1 כף סוכר
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית קינמון
- 1 כוס חלב
- 6 פרוסות לחם (בן יום)
- 3 כפות חמאה
- מקשטים: סירופ מייפל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מקציפים יחד את הביצים, הסוכר, תמצית הוניל והקינמון עד לקבלת תערובת אחידה לחלוטין וחלקה.
מערבבים את החלב לתערובת הביצים עד לשילוב מלא.
מכניסים את פרוסות הלחם לתערובת הביצים, הופכים אותם לציפוי כל המשטחים, ואפשר ללחם להשרות במשך 5 דקות.
ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מבשלים 2 פרוסות לחם ספוג בחמאה המומסת למשך 3 דקות.
הופכים את פרוסות הטוסט הצרפתי ומבשלים אותם 3 דקות נוספות, עד שהם שחומים זהובים ופריך קלות מכל צד.
חוזרים על הפעולה עם יתרת החמאה והלחם הספוג.
טיפ
- אמנם ניתן להשתמש בלחמים רכים יותר, אבל מתכון טוסט צרפתי זה מניב תוצאות נהדרות עם לחם יבש יותר ומשמעותי יותר, כמו כיכר כפרי או בגטים.
תגיות מתכון:
- טוסט צרפתי
- לחם זהוב
- תוספת
- צרפתית
