Cultura RM בלעדי / ברט סטיבנס / Getty Images
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: בערך כוס (8 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 45 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 11g | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: בערך כוס (8 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 45 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 27 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 11 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 53 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
רוטב צ'ילי ליים זה רוטב לוואי נהדר לטבילה של כל דבר, החל מקבבי חזיר ומכרזי עוף, וכלה בפג'יטאס מעולה. זה גם מכין מרינדה טעימה לכל סוג של בשר. הבחירה שלך לגמרי.
רכיבים
- 2 צ'ילי סרנו קטנים ירוקים (זרעים וקצוצים דק)
- 1/2 כוס מיץ ליים (טרי)
- 2 כפות גרידת סיד (גרידת 2 סיד)
- 1/3 כוס / 80 מ"ל ציר עוף
- 1/4 כוס / כוסברה 60 מ"ל (כוסברה)
- 2 עד 3 שיני שום (קלופות ורבע)
- כפית סוכר
- כפית מלח
- קורט פלפל שחור
שלבים לעשות את זה
הכניסו את כל החומרים לבלנדר מעבד מזון. מערבבים היטב את התערובת.
הביאו רוטב על אש נמוכה על אש בינונית-גבוהה למשך 1-2 דקות. מנמיכים את האש לנמוך ומניחים להתבשל למשך חמש דקות נוספות. מערבבים מדי פעם. מורידים מהאש ומניחים להתקרר 5 עד 10 דקות לפני ההגשה.
אם משתמשים בתור מרינדה, עקוב אחר ההוראות שלעיל, אך תן לרוטב להתקרר למשך 30 דקות לפני השימוש. מרינדה בקר למשך 6 עד 12 שעות, עוף ובשר חזיר במשך 4 עד 6 שעות, דגים, פירות ים, וירקות למשך 30 דקות.
הכינו את הרוטב הזה מראש ושמרו בכלי אטום במקרר עד שבוע לאחר ההכנה.
תגיות מתכון:
- פלפל
- רוטב צ'ילי ליים
- אמריקאי
- בישול
