לאה מרוני
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 10 דקות
- פלוס: 4 שעות
- תשואה: 12 ביצים (מגישה 6)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 1184 | קלוריות |
| 68 גרם | שמן |
| 135 גרם | פחמימות |
| 16 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 ביצים (מגיש 6) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 1184 |
| % ערך יומי* | |
| סך השומן 68 גרם | 87% |
| שומן רווי 31 גרם | 156% |
| כולסטרול 51 מג | 17% |
| נתרן 291 מג | 13% |
| סה"כ פחמימה 135 גרם | 49% |
| סיבים תזונתיים 7 גרם | 25% |
| חלבון 16 גרם | |
| סידן 145 מג | 11% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שום דבר לא מכה ביצת חמאת בוטנים שוקולד קלאסית בסל הפסחא של ילדכם. למעט כשהם תוצרת בית!
הגרסה הביתית הזו של ביצי חמאת בוטנים שוקולד עשויה במינימום מרכיבים וכמובן באהבה. הם פשוטים להכנה, ניתן להכין אותם בקלות מראש ולהקפיא, והם פינוק נהדר שתוכלו ליצור עם ילדיכם. רק דאגו להשתמש בהשגחה כשממיסים את השוקולד ולטבול את הביצים, מכיוון שהשוקולד יכול להתחמם מעט.
לטפטוף השתמשנו בוורוד, סגול, כחול וצהוב, עם זאת, אל תהסס להתנסות גם בצבעים אחרים.
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה מומלחת (מומסת)
- 4 כוסות אבקת סוכר
- 1 כוס חמאת בוטנים שמנת
- 4 פיצוחים בגראם (מרוסקים)
- 3 כוסות שוקולד צ'יפס למחצה
- 1 כף קיצור
- 1 1/2 כוסות צ'יפס לבן
- אופציונלי: צבעי מאכל פסטליים
שלבים לעשות את זה
בקערה גדולה, שלבו את החמאה המומסת, אבקת הסוכר, חמאת הבוטנים ופיצוחים של גרהם. אתה יכול להשתמש במיקסר ידני או שאתה יכול לערבב היטב עם כף גדולה. לקבלת עקביות טובה יותר, השתמש במערבל הידיים.
מניחים את כדור מילוי חמאת הבוטנים בין שתי יריעות נייר קלף ומרדדים לעובי של כ -4 / 4 ס"מ.
מניחים את דף מילוי חמאת הבוטנים על תבנית אפייה ומכניסים למקפיא למשך שעה, או עד ליציבות.
השתמש בחותך עוגיות קטן בצורת ביצה כדי לחתוך את צורות הביצה שלך. ניתן גם להשתמש בחותך עוגיות מעגל ולעצב בעדינות את החלק העליון של העיגול לצורת ביצה. הכניסו את צורות הביצה חזרה למקפיא בזמן שאתם מכינים את ציפוי השוקולד.
ממיסים בדוד כפול את השוקולד צ'יפס למחצה עם הקיצור, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין.
מוציאים את הביצים מהמקפיא.
בעזרת מזלג טובלים בזהירות כל ביצה בציפוי השוקולד המומס לחלוטין. הסר בעזרת המזלג ואפשר לעודפי השוקולד לטפטף מביצת חמאת הבוטנים. מניחים בזהירות על דף נייר שעווה וחוזרים על הפעולה עם יתרת הביצים.
אפשר להם להתקשות לחלוטין בטמפרטורת החדר, כשעה עד שעתיים.
פרשו 3 עד 4 קערות קטנות (תלוי בכמה צבעים אתם רוצים). הוסף טיפות צבעי מאכל לכל קערה ליצירת סגול פסטל, ורוד, כחול וצהוב. תצטרך רק כמה טיפות מכל צבע בגלל הכמות הקטנה של השוקולד והרצון ליצור צבע פסטל.
ממיסים את שבבי השוקולד הלבן בדוד כפול או במיקרוגל, תוך ערבוב אחרי כל שלושים שניות של חימום.
מחלקים את השוקולד הלבן בין שלוש או ארבע הקערות. מערבבים אותם כדי למזג את הצבעים לחלוטין.
מטפטפים כל צבע על הביצים המוקשות. אפשר להתקשות שוב לחלוטין, בטמפרטורת החדר, ולהגיש!
תגיות מתכון:
- סוכריית שוקולד
- קינוח
- אמריקאי
- חג הפסחא
