הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 72 דקות
- הכנה: 12 דקות
- לבשל: 60 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 526 | קלוריות |
| 24 גרם | שמן |
| 24 גרם | פחמימות |
| 52 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 526 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 24 גרם | 30% |
| שומן רווי 9 גרם | 45% |
| כולסטרול 287 מג | 96% |
| נתרן 413 מג | 18% |
| סה"כ פחמימות 24 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 52 גרם | |
| סידן 152 מג | 12% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
צנצנת של רוטב כפרי מוכן מלבישת את בשר הבשר הקלאסי הטעים הזה, או מכינה את הרוטב האישי שלכם מאפס או בעזרת תערובת יבשה. מגישים את קליפת הבשר עם פירה ושעועית ירוקה או עם ירקות הצד האהובים עליכם. אל תהסס להשתמש ברוטב חום או פטריות במקום ברוטב הכפרי.
רכיבים
- 1 1/2 פאונד בשר בקר טחון רזה
- 1/2 קילו חזיר טחון
- 1/2 כוס בצל (קצוץ דק)
- 1/2 כוס פלפל פעמון (אדום או ירוק, קצוץ דק)
- 1 שן שום (טחון דק)
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה טרייה או כפית פתיתי פטרוזיליה מיובשים
- 3/4 כוס פירורי לחם יבשים עדינים
- 1 ביצה גדולה (מכות קלות)
- 1/4 כוס חלב
- 1/4 כוס קטשופ
- 2 כפיות חרדל דיז'ון
- כפית רוטב Worcestershire
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל טרי טחון
- צנצנת (12 גרם) רוטב כפרי (או בערך 1 1/2 עד 2 כוסות תוצרת בית, להגשה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
מרססים מחבת כיכר בגודל 9x5 אינץ 'עם ספריי בישול.
שלב את הבשר בקר, חזיר, בצל, פלפל, שום, פטרוזיליה, פירורי לחם, ביצה, חלב, קטשופ, חרדל, רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל.
מערבבים עם הידיים עד לאיחוד החומרים - אך אל מערבבים יתר על המידה.
אורזים בעדינות את התערובת לתבנית הכיכר המוכנה.
אופים כשעה, או עד שמשחים קלות.
תנו לעמוד למשך 10 דקות, תוך כדי חימום או הכנת הרוטב.
הופכים את הכיכר לצלחת הגשה, פורסים אותה ומגישים עם רוטב כפרי חם.
תהנה!
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- ארוחת ערב
- דרומית
- נפילה
