מתכון קדירת תירס מנחם

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 75 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 60 דקות
• תשואה: 4 עד 6 מנות

דירוגים הוסף תגובה

זוהי תבשיל תירס קלאסי עם ציפוי פירורי קרקר חמאה. השתמש במתכון בתירס טרי או קפוא. זוהי מנה נהדרת שכדאי לקחת אותה לארוחת ערב של פלוק!

רכיבים

• 4 עד 5 כוסות גרעיני תירס טריים או קפואים
• 8 כפות חמאה, מחולק
• 1/2 כוס בצל או שאלוט חתוך לקוביות
• 4 כפות קמח לכל המטרה
• 2 כוסות חלב
• מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם
• ביצה 1 גדולה
• 1 כוס קרקרים מלוחים כתושים

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מחממים תנור לחום 375 F.

חמאה תבשיל דו-ליטר.

מבשלים את התירס בסיר במים מומלחים רותחים כ -2 דקות. מסננים ומניחים בצד.

ממיסים 5 כפות חמאה בסיר גדול על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שקיפות, תוך ערבוב תכוף.

מוסיפים את הקמח לחמאה והבצל; ממשיכים לבשל למשך 2 דקות תוך ערבוב מתמיד.

מערבבים בהדרגה את החלב לתערובת הרוקס; המשיכו לבשל עד להסמיכה, תוך ערבוב מתמיד.

טועמים ומוסיפים מלח ופלפל, לפי הצורך.

להקציף את הביצה בקערה קטנה.

מוסיפים את התירס לתערובת הרוטב יחד עם הביצה הטרופה. בוחשים להתמזג.

כפית את תערובת התירס לתבנית המוכנה.

ממיסים את 3 כפות החמאה הנותרות; לזרוק עם המלוחים הכתושים.

מפזרים את פירורי הפצפוצי הקרקר מעל הקדרה.

אופים למשך 30 דקות, או עד שהמכסה מושחים ומילוי התירס חם ומבעבע.

ראה גם

תבשיל תירס מסולסל

מחבת תירס עם בייקון ושמנת חמוצה

תגיות מתכון:

• עגבנייה
• תוספת
• אמריקאי
• potluck

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!