גבינה בגריל חברתית
- סה"כ: 17 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: כריך 1 (1 הגשה)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 518 | קלוריות |
| 25 גרם | שמן |
| 29 גרם | פחמימות |
| 43 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: כריך 1 (הגשה אחת) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 518 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 25 גרם | 31% |
| שומן רווי 11 גרם | 55% |
| כולסטרול 140 מג | 47% |
| נתרן 1005 מג | 44% |
| סה"כ פחמימות 29 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 9% |
| חלבון 43 גרם | |
| סידן 60 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קופט הוא אחת הגבינות האהובות עלי להשתמש בכריכים. לא רק שהוא נמס בצורה מושלמת, אלא שיש בו נשיכה מתוקה ואגוזית שמאפשרת כמעט לכל דבר. כשהוא נמס עם אננס מתוק וטרטר עם חזיר חודר ברוטב מתובל, טעמי הגבינה הזו מתעצמים והופכים לטובים יותר.
רכיבים
- 5 פרוסות חזיר (חזיר פרמני רוזמרין)
- גבינת Comte של 1/4 קילו (מגורדת)
- 2 כפיות. חמאה (כמו חמאה מתורבתת ורמונט קרימרי)
- 1 קורט מלח (מלח ים מעושן)
- 2 לחם פרוסות עבות (חמאה)
- 2 כפות. אננס (טרי, קצוץ)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
התחל בהרכבת הכריך. התחל על ידי הוספת חצי הגבינה על פרוסת לחם אחת. לאחר מכן הוסיפו את החמאה, אחר כך את נתחי האננס הטריים ואחר כך את השארית שנותרה. מוסיפים את פרוסת הלחם האחרת וחמאה בזהירות משני צידי הכריך. מוסיפים פיזור של מלח הים המעושן ומניחים בצד.
במחבת בינונית (אנו ממליצים תמיד על ברזל יצוק) הפכו את החום לבינוני והכניסו את הכריך בעדינות פנימה.
תן לכריך להתבשל מספר דקות מכל צד עד שחלקו החיצוני של הלחם נהיה פריך ושחום-זהוב.
לאחר סיום צד אחד, הפוך בזהירות וחזור על הפעולה עד ששני הצדדים קלויים באופן שווה וכל השאיבה נמסה. הסר מהאש ונתן לשבת דקה אחת לפני האכילה. שלב נוסף זה עוזר לאפשר לגבינה להיקשר לחומרים האחרים המקלים על האכילה!
תגיות מתכון:
- בשר חזיר
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
