האשוחית
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 10 דקות
- טבח: 55 דקות
- תשואה: 8 עד 10 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 618 | קלוריות |
| 34 גרם | שמן |
| 62 גרם | פחמימות |
| 15 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 עד 10 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 618 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 34 גרם | 44% |
| שומן רווי 18 גרם | 90% |
| כולסטרול 174 מג | 58% |
| נתרן 698 מג | 30% |
| סה"כ פחמימות 62 גרם | 23% |
| סיבים תזונתיים 4 גרם | 13% |
| חלבון 15 גרם | |
| סידן 124 מג | 10% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קוגל אטריות גבינת קוטג 'הוא קוגל האסכולה הישנה שנעשתה על ידי אינספור בועות מהעולם העתיק (יידיש ל"סבתא ") עם התוספת" העולם החדש "של ציפוי פירור קורנפלקס. זו מנה בראנץ 'נהדרת או מנה ארוחת בוקר שלאחר יום הכיפורים המוגשת עם בייגלה, לוקס וממרחים.
קוגל אטריות גבינת קוטג 'הוא גם אידיאלי במהלך תשעת הימים (זמן חג יהודי חגיגי) כאשר תפריטים צמחוניים שולטים, או בחג השבועות או בחנוכה כאשר יש מסורת לאכול אוכלים חלביים. ניתן להגיש אותו חם או בטמפרטורת החדר. כשאת אופה אותו, הניחוחות המתוקים יהיו בטוחים למשוך קהל.
רכיבים
- 16 אונקיות ביצים רחבות
- 1/2 חמאת מקל (מומסת)
- 16 גרם גבינת קוטג '
- 16 גרם שמנת חמוצה (או גבינה לבנה ישראלית גבינה לבנה )
- 4 ביצים גדולות (מכות קלות)
- 2 כפות תמצית וניל טהורה
- 3/4 כוס סוכר (מחולק)
- אופציונלי: 1/4 כוס צימוקים מוזהבים (למתוק נוסף)
- 1 1/2 כוסות קורנפלקס (כתושים)
- 2 כפיות קינמון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מרסקים את הקורנפלקס וממיסים את החמאה.
מחממים תנור לחום של 350 מעלות צלזיוס וחמאה תבנית אפייה בגודל 9 ס"מ 13 "בעובי 2 סנטימטרים.
האשוחית
הביאו סיר גדול עם מים לרתיחה. מוסיפים את האטריות ומבשלים לפי הוראות החבילה עד לאל-דנטה, בערך 5 עד 7 דקות.
האשוחית
מסננים ושוטפים את האטריות במים קרים.
האשוחית
מניחים את האטריות בקערה גדולה. הוסף את החמאה המומסת, גבינת הקוטג ', שמנת חמוצה או לבנה גבינה, ביצים, וניל וחצי כוס מהסוכר (והצימוקים, אם תשתמש באפשרות זו). מערבבים היטב.
האשוחית
שופכים את תערובת האטריות לתבנית המוכנה ומחליקים את החלק העליון בעזרת מרית.
האשוחית
בקערה בינונית מערבבים את הקורנפלקס, הקינמון ואת 1/4 כוס הסוכר הנותרים.
האשוחית
מפזרים מעל את תערובת האטריות את תערובת הקורנפלקס.
האשוחית
אופים את הקוגל, שנחשף, בתנור שחומם מראש למשך 45 עד 50 דקות או עד שהוא מוגדר. החלק העליון צריך להיות חום זהוב ובודק המוחדר במרכז אמור לצאת נקי.
האשוחית
הגישו בחתיכות חתוכות ותיהנו!
טיפים
- לצד הקוגל, מגישים סלט, כמו סלט עגבניות ירושה עם גבינת עיזים וארוגולה, או סלט רומאנה עם עגבניות מיובשות, פקאן ופטה. כמובן שאתה יכול לדלג על הגבינה על הסלט שלך אם אתה מרגיש שבקוגל יש כבר המון. אפשר לאחסן את כל שאריות הקוגל בכלי אטום במקרר. ניתן לאכול אותו קר, בטמפרטורת החדר, או חם, והוא טעים לצד כל ארוחה או כחטיף דקדנטי באמצע היום.
תגיות מתכון:
- נודלס
- קוגל גבינה
- ארוחת בוקר
- מזרח אירופאי
