(ג) אליזבת 'לאבאו 2008, מורשית ל- About.com, Inc.
- סה"כ: 33 דקות
- הכנה: 30 דקות
- לבשל: 3 דקות
- תשואה: 48 כדורים (16 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 403 | קלוריות |
| 22 גרם | שמן |
| 48 גרם | פחמימות |
| 6 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 48 כדורים (16 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 403 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 22 גרם | 28% |
| שומן רווי 10 גרם | 48% |
| כולסטרול 15 מג | 5% |
| נתרן 160 מג | 7% |
| סך הכל פחמימות 48 גרם | 17% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 6 גרם | |
| סידן 38 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כדורי חמאת בוטנים קרם גבינה הם כמהין קלים המיוצרים עם גבינת שמנת וחמאת בוטנים ומכוסים בשוקולד מומס. נסה להוסיף בוטנים קצוצים למלית אם אתה אוהב קצת קראנץ '!
רכיבים
- 8 אונקיות. גבינת שמנת מרוככת
- 4 - 4.5 כוסות אבקת סוכר
- 1 כפית. תמצית וניל
- 1 כוס חמאת בוטנים (פריכה או חלקה)
- 1/4 כפית. מלח
- 12 אונקיות. ציפוי סוכריות שוקולד
- אופציונלי: 24 חצאי בוטנים שלמים (לקישוט)
שלבים לעשות את זה
הכינו תבנית בנייר אפיה על ידי ציפויו ברדיד אלומיניום, הניחו בצד.
שלבו בקערה הגדולה של מערבל חשמלי את גבינת השמנת המרוככת, 4 כוסות אבקת סוכר, חמאת בוטנים, וניל ומלח.
מערבבים את הממתקים על מהירות בינונית במשך מספר דקות עד שהתערובת משולבת היטב והומוגנית. אם נראה שהבצק דביק מדי, מוסיפים את שארית כוס האבקת הסוכר הנותרת ומערבבים עד שהוא מעט נוקשה אך עדיין גמיש ולא יבש.
בעזרת כפית או כפית ממתקים, לקבלת הממתק לכדורים קטנים (בקוטר של כשלושה סנטימטרים או פחות) והניחו על תבנית האפייה המוכנה.
הכניסו את הממתק למקפיא או למקרר לצינון עד להגדרה, כ 20 דקות במקפיא או שעה במקרר.
לאחר שמוכנים לטבול את הכדורים, הניחו את ציפוי סוכריות השוקולד בקערה בטוחה במיקרוגל ומיקרו אותה במרווחים של 30 שניות עד שהשוקולד נמס וחלק.
טובלים את כדורי חמאת הבוטנים בשוקולד המומס בעזרת כלי טבילה או שני מזלגות.
החזירו את הכדורים הטבולים לגיליון האפייה, ובעוד שהשוקולד עדיין רטוב, העליגו כל כדור עם חצי בוטנים. חזור על הפעולה עם הממתקים שנותרו.
הניחו את הסוכריות הטבולות במקרר כדי להגדיר את השוקולד. יש לאחסן את הכדורים בכלי אטום במקרר עד שבוע.
לחץ כאן לצפייה בכל מתכוני ממתקי הבוטנים
לחץ כאן לצפייה בכל מתכוני ממתקי הגבינה השמנתית
תגיות מתכון:
- כדורי חמאת בוטנים
- גבינת שמנת וחמאת בוטנים
- קינוח
- אמריקאי
