דיאנה ראטריי
- סה"כ: 6 שעות 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 6 שעות
- תשואה: 60 מיני כלבים (20 מנות)
בדומה לצבעים משלימים מצדדים מנוגדים של הספקטרום, טעמים מלוחים ומתוקים יחדיו יכולים להפוך מנה גדולה מסכום חלקיה. תגובה כימית מורכבת בפה יכולה להסביר את התופעה, אך אינך צריך תואר מדעי כדי לנצל את הטעם. זה טריק עתיק; אתה מוסיף מלח לבלילת העוגה שלך או למלון לא לגמרי בשל, ומתוק מתיקות מורכבת על החך שלך.
באופן דומה, ההזדווגות הבלתי נסתרת לכאורה של נקניקיות, בייקון וסוכר חום בכיריים האטיות שלך מייצרת קראנץ 'מסוכר שאינו מתוק לחלוטין ולא מלוח לחלוטין, אלא מיזוג טעמים טעים לחלוטין. הגישו את התאבון הקל הזה במסיבה הבאה שלכם וצפו באורחים שלכם מתאהבים.
רכיבים
- 20 נקניקיות (חתוכות בשליש)
- 20 פרוסות בייקון (לא מבושל וחותכים בשליש)
- 3/4 כוס סוכר חום (או פחות, לפי הטעם)
שלבים לעשות את זה
עטפו חתיכת בייקון סביב כל נתח נקניקייה והבטיחו בעזרת קיסם שיניים.
הכניסו שכבה אחת של נקניקיות עטופות בייקון בתחתית הכניסה לבישול האיטי שלכם והוסיפו פיזור נדיב של סוכר חום. חזור על הפעולה עם הנקניקיות הנותרות והסוכר החום.
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 5 עד 6 שעות או גבוה במשך 3 עד 4 שעות.
גרסאות מתכון
- להקציף 1/4 כפית פלפל קאיין ו -1 / 4 כפית אבקת שום עם הסוכר החום לפני שמוסיפים אותו לחרך לבישול איטי לקבלת טעם מתוק-מתוק. כוונו את רמת החום עם פחות או פחות שום וקאין. ממיסים את הסוכר החום בכ -1 / 2 כוס בורבון ויוצקים אותו על הנקניקיות. מנמיכים את הסוכר החום ל- 1/2 כוס ומוסיפים 1/4 סירופ מייפל ו -2 כפות סריראצ'ה או רוטב צ'ילי חם אחר לכיריים האטיות. תחליף קילבאסה, ווינר קוקטיילים או נקניק מעושן אחר אהוב על הנקניקיות.
תגיות מתכון:
- בייקון
- מתאבן
- דרומית
- שנים חדשות
