דיאנה ראטריי
- סה"כ: 90 דקות
- הכנה: 10 דקות
- טבח: 80 דקות
- תשואה: 1 בשר בשר (6 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 571 | קלוריות |
| 31 גרם | שמן |
| 13 גרם | פחמימות |
| 57 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 בשר בשר (6 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 571 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 31 גרם | 40% |
| שומן רווי 14 גרם | 69% |
| כולסטרול 310 מג | 103% |
| נתרן 465 מג | 20% |
| סה"כ פחמימות 13 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 7% |
| חלבון 57 גרם | |
| סידן 299 מג | 23% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קציץ בשר טעים זה מיוצר עם בקר טחון ופלפלי צ'יל ירוקים קלים קצוצים, יחד עם מרכיבים אחרים בסגנון דרום-מערבי. גבינת ג'ק פלפל מככסת את בשר הבשר הטעים הזה.
רכיבים
- 1 1/2 פאונד בשר בקר טחון רזה
- 1/2 קילו חזיר טחון
- 1/2 כוס פירורי לחם רכים
- 1/4 כוס בצל קצוץ דק
- ביצה 1 גדולה
- 3/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 1/2 כפיות אבקת צ'ילי
- 2 כפות כוסברה קצוצה
- 1 פחית (4 אונקיות) צ'יל ירוק עדין וקצוץ (סחוט)
- 1 פח (14.5 גרם) עגבניות חתוכות בצ'ילי (מחולק)
- 3 עד 4 פרוסות גבינת ג'ק פלפל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 350 F. משמנים קלות תבנית בגודל 13x9x2 אינץ '.
בקערה גדולה, שלבו את הבקר, בשר חזיר, פירורי לחם, בצל, ביצה, מלח, פלפל, אבקת צ'ילי, כוסברה, קציצות צ'ילי וכמחצית העגבניות; שמור את העגבניות שנותרו להמשך.
מעצבים את התערובת לכיכר ומניחים על התבנית המוכנה. אופים את קמח הבשר למשך שעה ורבע שעה.
מכניסים לגבינה הפרוסה וממשיכים לאפות רק עד להמסה של גבינה - בערך 2 עד 4 דקות.
מחממים את יתרת העגבניות ומגישים כף קצוצה עם כף או שתיים מהעגבניות.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
