mma-overmoms / flickr / CC BY-ND 2.0
- סה"כ: 5 שעות 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 5 שעות
- תשואה: 6-8 מנות
תאהבו את השילוב של טעמים ומרקמים במתכון הפשוט הזה לעוף פיצה בקרוק. למרות שהוא מתבשל בקנקן שלך, הוא רק מתבשל במשך 4 עד 5 שעות כך שתוכל להתחיל אותו אחר הצהריים לאכול ארוחת ערב בסביבות 18:00 בערב.
אתה יכול להכין את המתכון הזה עם ירכי עוף נטולות עצמות אם תרצי, או אפילו לנסות להשתמש בצלחי חזיר במקום. לאחר מכן הורחב זמן הבישול ל- 6 עד 8 שעות. לבשל תמיד את העוף שלך לטמפרטורה מינימלית של 160F לבטיחות המזון.
הגישו את המתכון מעט חריף זה עם מעט פסטה או אורז מבושל חם כדי לספוג את כל הרוטב הנהדר. ילדים אוהבים במיוחד את המתכון הזה מכיוון שהוא באמת טעים כמו פיצה. הציעו כמה גזר מבושל, סלט ירוק וכמה טוסט שום כדי לסיים את הארוחה.
רכיבים
- 8 חזה עוף נטול עצמות
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- 1 בצל (קצוץ)
- 3 שיני שום (טחון)
- 2 פלפלים (חתוכים לחתיכות סנטימטר)
- 2 כוסות פסטה או רוטב פיצה
- 2 גרם פלפלוני חתוכים
- 1 כוס גבינת פיצה מגורדת
שלבים לעשות את זה
מפזרים את העוף עם המלח, הפלפל והתיבול האיטלקי והכניסו לעציץ חרס של 4- עד 5 ליטר.
מעל העוף עם בצל, שום ופלפלים, ושפוך את הפסטה או רוטב הפיצה על הכל. העלינו הכל עם הפלפלוני.
מכסים את החריר ומבשלים על נמוך במשך 4 עד 6 שעות עד שהעוף מבושל היטב עד 160 מעלות.
מערבבים הכל בכיריים האטיים היטב. אם תרצה, תוכל להסיר את העוף ולגרוס אותו ואז לערבב אותו שוב לתוך הרוטב. ואז מפזרים את החלק העליון עם הגבינה ומניחים לעמוד למשך 5 דקות כדי להמיס את הגבינה.
מגישים מעל פסטה או אורז מבושל חם.
תגיות מתכון:
- פיצה
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
