סוויטלנה פאבלקו / EyeEm / Getty Images
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 6 עד 7 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 190 | קלוריות |
| 3g | שמן |
| 38 גרם | פחמימות |
| 8g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 עד 7 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 190 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 3 גרם | 3% |
| שומן רווי 0 גרם | 2% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 101 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 38 גרם | 14% |
| סיבים תזונתיים 8 גרם | 28% |
| חלבון 8 גרם | |
| סידן 126 מג | 10% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
רימונים או "גרנדות" בספרדית הם פרי קדום, ששימש לפני התקופה הרומית. למעשה, העיר "גרנדה" נקראת על שם הרימון! ברחובות גרנדה, יש סמלי רימון לכל מקום שאתה הולך. סביב הים התיכון, הכולל את המזרח התיכון, רימונים הם פרי פופולרי שאוכלים טרי או מבושל בג'לי, ריבות, קינוחים ורטבים. המתכון הזה צבעוני ובעל מראה חגיגי במיוחד.
רכיבים
- 2 רימונים
- 2 מלפפונים גדולים
- 1 1/2 עד 2 פחיות שעועית גרבנזו
- 2 שיני שום גדולות
- 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים
- מקשטים: חומץ יין אדום (להלבשה)
- מקשטים: שמן זית ספרדי בתולי נוסף (להלבשה)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
קולפים את המלפפונים וחותכים לחתיכות קטנות. מוציאים את הזרעים מהרימון. רימונים קלים מאוד לניתוח זרעים במים וזה לוקח רק 5 עד 10 דקות.
שמים מלפפון קצוץ וגרעיני רימון בקערת הגשה בינונית.
מסננים את שעועית הגרבנצו ומוסיפים לקערה. קולפים וקוצצים דק את שתי שיני השום ומניחים בקערה עם הירקות. הסר את הגבעולים מעל עלי הבזיליקום וקוצץ את הבזיליקום. מוסיפים לקערת הירקות ומערבבים.
מפזרים חומץ יין אדום על הירקות הקצוצים. מטפטפים שמן זית כתית מעולה. מערבבים היטב. באופן כללי, השתמש בחומץ 1 חלק לשני חלקים שמן. טועמים ומתקנים חומץ ושמן.
תהנה!
טיפ
- ניתן להתאים את כמות המלפפונים, זרעי הרימון ושעועית הגרבנצו לטעמכם.
תגיות מתכון:
- חומוס
- תוספת
- ספרדית
- נפילה
