ג'ון קארי / פוטוליבררי / תמונות גטי
- סה"כ: 3 דקות
- הכנה: 3 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: קוקטייל 1 (מנה אחת)
המפתח למרטיני היהלום הוא לשמור על קור, ממש קר! זו וריאציה נפלאה של וודקה מרטיני וקל מאוד להכין אותה. תצטרך רק לתכנן קדימה כדי להבטיח שכל החומרים שלך יצוננו היטב.
ההבדל בין מרטיני היהלום למרטיני הוודקה הרגיל הוא שהוודקה צוננת מראש על ידי הנחתה במקפיא. אל דאגה, המשקאות החריפים לא יקפאו. תרצו גם להכניס את בקבוק הוורמוט היבש שלכם למקרר כך שהוא יצונן - זו למעשה הדרך המועדפת לאחסן בקבוקים פתוחים של היין המבוצר, בכל מקרה. לבסוף, הקפידו להשתמש בכוס קוקטייל קפואה, מוציאים אותה מהמקפיא רגע לפני ששופכים את המשקה. עם כל מה שנחמד וכפור, משקה מרענן - אם כי חזק - מוכן לערבב!
רכיבים
- מקף ורמוט יבש (מקורר)
- וודקה של 1/2 גרם (קפוא)
- מקשטים: טוויסט לימון
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
צונחים כוס קוקטייל.
שופכים את הוורמוט והוודקה היבשה לכוס.
סובב את קליפת הלימון מעל המשקה, ואז נגב אותו סביב שפת הכוס ושחרר אותו למשקה.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- כמו בכל מרטיני, השתמשו במצב הרוחות הטוב ביותר שתוכלו לקבל. קוקטייל זה נשען אך ורק על המשקה החריף וללא כל פירות או מרכיבים אחרים, אין שום מיסוך טעם של רוח באיכות נמוכה. אספו את אחד מהברנדי הפופולרי של וודקה מובחרת או השתמשו במתכון כתירוץ לחקור בקבוקים חדשים של וודקות יוקרתיות שתופסים את עינכם בחנות המשקאות. ורמוט יבש יתעתק ויאבד את טעמו לאחר תקופה מסוימת. אם הבקבוק שלך היה פתוח יותר מכמה חודשים, הגיע הזמן להחליף אותו עם ורמוט טרי. ניגוב שפת הזכוכית בקליפת הלימון מוסיף מבטא טעם מבריק שיכה בשפתיים שלך בכל לגימה ולהבהיר את המשקה.
גרסאות מתכון
- מומלץ מאוד להתאים אישית כל מרטיני לטעמכם. הוסף עוד ורמוט ושפוך פחות וודקה כדי לפצות את העוצמה המוגברת אם אתה מעדיף מרטיני יבש. מנערים או מערבבים את מרטיני היהלום כדי לדלל אותו ומערבבים היטב את הטעמים. דרך אחרת להדגיש את המשקה היא להוסיף שניים או שלושה מקפים של ביטרים. מרירים ארומטיים וכתומים הם אפשרויות פופולריות עבור מרטינים. מכיוון שהאחד הזה כל כך שקוף, הוא גם שימוש נהדר לטעמים שונים כמו אשכוליות, לבנדר, לימון או אפרסק.
כמה חזק יהלומי מרטיני?
אין להתפלא כי מרטיני היהלום הוא משקה חזק מאוד. אין בו כל דילול מהערבוב עם קרח ומשתמש בזריקת וודקה כפולה, מה שהופך אותו למרטיני החזק ביותר שתמצא. עם וודקה עם 80 הוכחות, הקוקטייל הזה הוא 78 הוכחות (39 אחוז ABV), פשוט קל יותר מאשר יריית וודקה ישר
תגיות מתכון:
- מרטיני
- אמריקאי
- לילה
- משקאות
