דורלינג קינדרסלי / דורלינג קינדרסלי / Getty Images
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 2 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 395 | קלוריות |
| 29 גרם | שמן |
| 9 גרם | פחמימות |
| 25 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 395 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 29 גרם | 37% |
| שומן רווי 15 גרם | 74% |
| כולסטרול 472 מג | 157% |
| נתרן 465 מג | 20% |
| סה"כ פחמימות 9 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 25 גרם | |
| סידן 382 מג | 29% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
השתמש בכל הירקות והגבינה שאתה אוהב או שיש בידך במתכון חביתה קל לארוחה שמגיש שניים. חביתה היא בחירה נהדרת לארוחה קלה ומהירה, במיוחד בלילה בשבוע. רוב האנשים לא חושבים להגיש ארוחת בוקר לארוחת הערב, אך מתכוני ארוחת הבוקר בריאים וזולים.
אתה יכול להוסיף את כל החומרים שתרצה לחביתה בארוחת הערב הזו. נסה להשתמש בלבבות ארטישוק מוקפצים במקום הפטריות, השתמש בפולים ירוקים מאודים או הוסף שאריות ירקות מבושלים. נסה גבינה מסוג אחר; צ'דר מגורר או קולבי או שוויצרי יהיה טעים.
הגישו את החביתה הקלה הזו עם כוס יין לבן וקצת בייקון פריך או נקניקיות רכות ומעושנות. סלט פירות יהיה גם תוספת נחמדה.
רכיבים
- 4 ביצים
- 1/4 כוס חלב
- 1/8 כפית מלח
- פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
- 1 כף חמאה
- 1/2 כוס פטריות קצוצות גס
- 1/2 כוס עגבנייה קצוצה
- 3 כפות בצל ירוק טחון
- 1/2 כוס גבינת הברטי מגורדת
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מערבבים את הביצים, החלב, המלח והפלפל בקערה בינונית ומקציפים היטב לערבוב.
מניחים מחבת בינונית ללא אש על אש בינונית-גבוהה וממיסים בה חמאה.
שופכים את תערובת הביצים למחבת.
מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים ביצים, מושכים ביצים למרכז התבנית כשהם מבשלים בעזרת מרית גומי ומרימים בעדינות את החלק המבושל כדי לתת לתערובת הביצים הלא מבושלת לזרום מתחת.
מבשלים עד לביצת ביצים והתחתית שחומה בהירה, אך החלק העליון עדיין מבריק.
מפזרים את הירקות והגבינה בצורה אחידה על הביצים.
מקפלים חביתה לשניים בעזרת מרית הגומי, מכסים ומניחים לבשל עוד דקה כדי להמיס את הגבינה.
חותכים לשניים ומגישים מיד.
תגיות מתכון:
- חביתה
- ארוחת בוקר
- אנחנו אזוריים
- בחזרה לבית הספר
