SodanieChea / Flickr / CC BY 2.0
- סה"כ: 8 שעות 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: 6 עד 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 527 | קלוריות |
| 23 גרם | שמן |
| 30 גרם | פחמימות |
| 48 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 עד 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 527 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 23 גרם | 29% |
| שומן רווי 6 גרם | 32% |
| כולסטרול 142 מג | 47% |
| נתרן 2050 מג | 89% |
| סה"כ פחמימות 30 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 48 גרם | |
| סידן 60 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
רוטב סויה מוסיף טעם נוסף למתכון פשוט הזה של סיר חרוזים. אל תהסס לשפר את המתכון הבסיסי בעזרת שילוב חביב ותבלינים משלך.
רכיבים
- 1 כוס רוטב סויה
- 1 כוס סוכר חום
- 1 כוס עגבניות / מיץ ירקות או רוטב עגבניות מדולל במים
- מלח, פלפל או תבלינים אחרים (לפי הטעם)
- ירך עוף 3 קילו, מקלות תוף, כנפיים או שילוב מעורב
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
שלב את רוטב הסויה, הסוכר החום והמיץ ואת כל התבלינים שבהם אתה משתמש בתחתית החרוס.
מוסיפים את העוף.
מבשלים על אש נמוכה 6 עד 8 שעות (בישול יתר קשה למתכון הזה!). ניתן גם לבשל את העוף על אש גבוהה במשך 1 1/2 השעה הראשונה ואז להפוך לנמוך (השתמש במיטב שיקול דעתך). העוף נעשה אם הבשר נופל מהעצם בעת הוצאתו.
מגישים את העוף מעל אורז יחד עם ירקות מאודים לארוחה מלאה.
תהנה!
תגיות מתכון:
- עגבנייה
- ארוחת ערב
- אסיה
- ארוחת ערב משפחתית
