מתכון קל לאפה בקר עם אטריות

דיאנה ראטריי

סה"כ: 75 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 60 דקות
תשואה: 4 מנות

5 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
732	קלוריות
41 גרם	שמן
50 גרם	פחמימות
42 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 4 מנות
כמות למנה
קלוריות	732
% ערך יומי*
41 שומן כולל	53%
שומן רווי 21 גרם	104%
כולסטרול 178 מג	59%
נתרן 1836 מג	80%
סה"כ פחמימות 50 גרם	18%
סיבים תזונתיים 3 גרם	10%
חלבון 42 גרם
סידן 119 מג	9%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

קדירת בקר טחון זו היא הצמד להכנה ואפייה, ועם האטריות והתירס, זו ארוחה במנה אחת. הכינו קדרה זו לארוחה משפחתית יומיומית ותגישו עם סלט וביסקוויטים.

רכיבים

1 קילו בקר טחון רזה
1 בצל בינוני (רבע, פרוס)
1 1/2 כפיות מלח
1/8 כפית פלפל שחור גרוס
כפית רוטב Worcestershire
2 כוסות נודלס משובחים (כ -4 גרם, לא מבושלים)
1 (בערך 15 גרם) יכול תירס בסגנון קרם
1 (10 3/4 גרם) יכול קרם מרוכז של סלרי או שמנת מרק פטריות
1 מרק פחית מים

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מחממים תנור לחום של 350 מעלות צלזיוס / גז 4. חמאה קלות תבנית אפייה דו-ליטרית.

במחבת או מחבת מגהצת גדולה, משחים את הבקר הטחון, מפרקים אותו לנתחים בזמן שהוא מתבשל.

מסננים עודפי גריז; מערבבים פנימה בצל, מלח, פלפל ורוטב וורששייר. ממשיכים לבשל תוך ערבוב מתמיד, למשך כשלוש דקות.

כף את התערובת לתבנית המוכנה. הדף עם האטריות הלא מבושלות. שלב תירס, מרק ומים בסיר על אש בינונית. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. יוצקים רוטב על אטריות; מערבבים בעדינות כדי למזג את הרוטב עם האטריות ובשר בקר הטחון.

מכסים את התבשיל ואופים 45 עד 60 דקות, עד שהאטריות רכות.

הגישו ותיהנו!