La Fée / Moment Open / Getty Images
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 65 דקות
- לבשל: 0 דקות
- זמן הצטננות: 60 דקות
- תשואה: 6 עד 8 מנות
פאי אפרסק זה מלא באפרסקים חתוכים ומעליו זיגוג אפרסק נפלא.
מגישים את הפאי עם כוס גלידת וניל או מזלפים עם שמנת.
רכיבים
- קליפת עוגה 1 (9 אינץ ') (אפוי)
- 1 ליטר אפרסקים טריים (קלופים ופרוסים, עודף נוזלים מנוקזים)
- 3/4 כוס מים
- 1 כוס סוכר
- 3 כפות קורנפלור
- כפית וניל
- 2 כפיות מיץ לימון
- 1 כף חמאה
- 1/8 כפית מלח
- אופציונלי: 2 כוסות קצפת ממותקת (או ציפוי קצפת)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מועכים כוס אחת מהאפרסקים.
מוסיפים מים ומבשלים 4 דקות.
מערבבים סוכר וקורנפלור; להוסיף לתערובת הפירות. מבשלים עד סמיך וצלול.
מוסיפים וניל, מיץ לימון, חמאה ומלח. לתת להתקרר.
מסדרים את פרוסות האפרסק שנותרו במעטפת הפאי מקורר.
שופכים תערובת זיגוג אפרסק מקורר על הפירות הפרוסים. צינה.
להגשה, יש להוסיף עם קצפת או קצפת ומעט פרוסות אפרסק קטנות אם רוצים. לחלופין, מגישים עם גלידת וניל.
תגיות מתכון:
- עוגה
- זיגוג אפרסק
- קינוח
- דרומית
