קוקוס השרה מתכון אורז יסמין

תמונות MIB / תמונות Getty

סה"כ: 21 דקות
הכנה: דקה
לבשל: 20 דקות
תשואה: 2-4 מנות (2-4 מנות)

17 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
298	קלוריות
12 גרם	שמן
44 גרם	פחמימות
4 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 2-4 מנות (2-4 מנות)
כמות למנה
קלוריות	298
% ערך יומי*
סה"כ שומן 12 גרם	15%
שומן רווי 10 גרם	52%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 8 מג	0%
סה"כ פחמימות 44 גרם	16%
סיבים תזונתיים 4 גרם	15%
חלבון 4 גרם
סידן 12 מג	1%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מתכון אורז קוקוס מהיר ופשוט זה יוצא דופן בכך שהוא משתמש במי קוקוס במקום בחלב הקוקוס האופייני. התוצאה היא מרקם קליל יותר, מעט דביק וטעם קוקוס עדין ומעודן. אורז זה מהווה נקודת נגד נהדרת למאכלים מתובלים, פירות ים ומטבח דרום-אסייתי, קריבי או דרום אמריקה. יש גם בון תזונתי מכיוון שמי הקוקוס נטולי שומן באופן טבעי, והם עשירים באשלגן, מגנזיום וויטמין C.

מתכון זה קורא לאורז יסמין תאילנדי, מגוון דגנים ארוך של אורז ריחני שמקורו בתאילנד. השם יסמין לא מתייחס לטעם שהוא מעט חמאה ועשוי להזכיר לך פופקורן, אלא מתייחס לצבע, שכן האורז לבן כמו פרח יסמין. המתכון הזה מיועד לשניים עד ארבעה אנשים (תלוי איך מגישים אותו), אך הוא מוכפל בקלות.