מתכון קל לעוף פרמז'ן לאפייה

דיאנה ראטריי

• סה"כ: 45 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 25 דקות
• תשואה: 4 מנות

26 דירוגים הוסף תגובה

פרמז'ן קל ועוף מצופה עשבים זה ארוחה יומיומית נהדרת שהמשפחה תאהב. מגישים כמו עם ירקות ותפוחי אדמה או אורז, או מוסיפים רוטב מרינדה וממיסים מעט גבינת מוצרלה מעל העוף ומגישים אותה עם ספגטי.

רכיבים

• 4 חצאי חזה עוף ללא עצמות
• 3 כפות חמאה מומסת
• 1 כוס פירורי לחם יבשים רגילים
• 1/2 כפית אבקת שום
• 1/2 כפית אבקת בצל
• 1/2 כפית בזיליקום עלים יבשים
• כפית פתיתי פטרוזיליה מיובשים
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת טרייה

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

משמנים קלות תבנית אפייה רדודה. מחממים תנור לחום 375 F.

שים חזה עוף בין יריעות ניילון נצמד וקילו קלות לדק ואז משטחים לעובי אחיד. טובלים חתיכות עוף בחמאה מומסת; מפזרים משני צידי חתיכות העוף מלח ופלפל.

שלב את שאר החומרים במעבד מזון ודופק כמה פעמים, עד שגבינת הפרמזן נשברת לחתיכות קטנות יותר אך עדיין יש מרקם.

יוצקים על דף נייר או צלחת שעווה.

מצפים את נתחי העוף בתערובת פירורי הלחם ומניחים בתבנית המוכנה.

אופים את העוף כ- 25 דקות, או עד שהעוף מבושל, הופך פעם בערך באמצע זמן הבישול. אם העוף הולם דק למדי, בדוק אם הוא מתרחש בערך 20 דקות.

הגישו ותיהנו!

תגיות מתכון:

• תרנגול אפוי
• עוף פרמז'ן אופה
• ארוחת ערב
• דרומית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!