דיאנה ראטריי
- סה"כ: 14 דקות
- הכנה: 14 דקות
- לבשל: 0 דקות
- הקפאה: 2 שעות
- תשואה: 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 874 | קלוריות |
| 61 גרם | שמן |
| 65 גרם | פחמימות |
| 28 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 874 |
| % ערך יומי* | |
| סך השומן 61 גרם | 78% |
| שומן רווי 24 גרם | 121% |
| כולסטרול 51 מג | 17% |
| נתרן 478 מג | 21% |
| סה"כ פחמימות 65 גרם | 24% |
| סיבים תזונתיים 12 גרם | 44% |
| חלבון 28 גרם | |
| סידן 117 מג | 9% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
פאי כוסות חמאת בוטנים קפוא מדהים זה הקינוח המושלם או פינוק בסוף השבוע ליום קיץ חם. מעט הכנת קליפות הפאי של קרקרם גרהם ומילוי גבינת שמנת ופשוטה בחמאת בוטנים; פשוט לערבב, להקפיא ולהנות.
כדי להקל עוד יותר, השתמש בקליפת פאי של קרקר עמוק של מנות עמוק. קרום עוגיות אוראו או שוקולד יהיה גם בחירה מצוינת.
הקפיאו את כוסות חמאת הבוטנים כדי להקל עליהם הרבה יותר.
רכיבים
- לקרום:
- 1 3/4 כוסות פירורי קרקר גרהם
- 1/3 כוס חמאה מומסת
- 1/4 כוס סוכר חום (או סוכר גרגירי)
- למילוי:
- 8 גרם גבינת שמנת (מרוככת)
- 1 כוס חלב מרוכז ממותק (בעזרת כוס מדידה נוזלית)
- 3/4 כוס חמאת בוטנים שמנת
- 1/4 כוס סוכר קונדיטורים
- 1 (8 אונקיה) גיגית קצפת קפואה (מופשרת)
- 1 כוס כוסות חמאת בוטנים (קצוץ, קפוא לצורך חיתוך קל יותר, פלוס נוסף לקישוט במידת הצורך)
- 1 כוס קצפת ממותקת (או ציפוי קצפת, לקישוט)
- 1 כוס סירופ שוקולד חם (או רוטב שוקולד, לקישוט)
שלבים לעשות את זה
בקערה בינונית, שלבו את קרקרים הגרהם הכתושים עם חמאה מומסת ו -1 / 4 כוס סוכר חום או סוכר גרגירי. מערבבים היטב ולחץ היטב מעל התחתית ומעלה הצדדים של צלחת פאי עמוקה בגודל 9 אינץ '. מכסים ומקררים את הקרום עד לצינון למשך שעה לפחות.
בקערה גדולה, שלבו את גבינת השמנת המרוככת, חלב מרוכז ממותק, חמאת בוטנים וסוכר קונדיטורים. מקציפים על מהירות בינונית של מערבל חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה ומערבבת היטב. מקפלים פנימה את הקצף עד לקבלת תערובת אחידה ואז מקפלים פנימה את כוסות חמאת הבוטנים הקצוצה.
מלא את קליפת העוגה של קרקר גרהם המצונן בתערובת חמאת הבוטנים.
מכסים את העוגה בחוזקה ומקפיאים לפחות שעתיים, או עד שהמלית יציבה.
מוציאים את העוגה הקפואה בטמפרטורת החדר למשך מספר דקות לפני שפורסים.
מגישים עם בובת קצפת או קצפת ומטפטפים ברוטב שוקולד חם. מפזרים כוסות חמאת בוטנים קצוצות שמורות, אם רוצים.
טיפים
אם אפשר, להקפיא את העוגה מספר שעות או למשך הלילה לפני ההגשה.
תן לפשטידה כעשר דקות בטמפרטורת החדר להתרכך מעט לפני שחותכים.
אם רוצים, אופים את הקרום בתנור שחומם מראש ל -400 F (200 C / Gas 6) למשך 10 דקות. מצננים לחלוטין ומצננים מעט לפני המילוי.
הכינו את רוטב חמאת הבוטנים הזה כדי לטפטף מעל הפאי יחד עם סירופ השוקולד.
תגיות מתכון:
- עוגה
- קינוח
- דרומית
- בישול
