הקורמק / ספרד קארה
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 0 דקות
- תשואה: 4 גביעים
המרינדה הבסיסית הזו היא האלטרנטיבה המושלמת לביוב המסורתי של הודו שלך מכיוון שהיא לא גוברת על טעם הציפור. במקום זאת, היא מספקת שכבת הגנה לגריל, ועדיין מוסיפה כמה טעמים עדינים, עם תיבול כמו אורגנו מיובש, מלח, פלפל שחור, ווסטרשייר וחומץ לבן. מתכון זה מכין מספיק מרינדה לטורקיה בהיקף 12 עד 16 פאונד.
רכיבים
- 1 1/2 כוסות / 360 מ"ל שמן בישול קל
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מים
- 1/2 כוס / 120 מ"ל מיץ לימון
- 1/2 כוס / 120 מ"ל חומץ לבן
- 1/2 כוס / 120 מ"ל רוטב Worcestershire
- 1/4 כוס / 60 מ"ל חומץ בלסמי
- 1 כף / 15 מ"ל אורגנו מיובש
- 1 כף / 15 מ"ל מלח
- 1 כף / 15 מ"ל פלפל שחור
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הקורמק / ספרד קארה
שלב הכל וערבב היטב.
הקורמק / ספרד קארה
יש לשמור בקירור עד שתצטרך להשתמש בו ולערבב לפני שמוסיפים לעופות.
הקורמק / ספרד קארה
תגיות מתכון:
- טורקיה
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- חג ההודיה