תמונות של פייג / פייג / גטי
שאלה: כיצד אוכל להכין חלב חלב משלי?
אני באמצע מתכון שקורא לחלב חמאה, ואין לי. איך אוכל להכין חלב חמאה משלי בבית?
תשובה:
מתכונים רבים עשויים להזמין חלב חמאה, אך חלב חמאה הוא לא בהכרח שיש להרבה מאיתנו במקרר שלנו בכל זמן נתון. אם אתה מוצא את עצמך זקוק, הכנת חלב חמאה משלך למתכונים זה ממש די קל כשאתה בקמצוץ. אם יש לך חלב פרה רגיל (אני אוהב להשתמש בחלב 1%) וחומץ לבן, אתה יכול להכין את חלב החלב בקלות בעצמך.
להכנת כוס חלב אחד מניחים כוס חלב בכלי (השתמש בכוס מדידה נוזלית כדי לאפשר יציקה קלה לאחר מכן). מוסיפים כף חומץ אחת ומערבבים. אפשר לחלב לשבת כחמש דקות. לאחר מכן, השתמשו מייד או הכניסו למקרר עד שיהיו מוכנים לשימוש. אם אין לכם חומץ, תוכלו להשתמש במיץ לימון במקום החומץ.
