הספרד / קייטי וורקמן
- סה"כ: 65 דקות
- הכנה: 10 דקות
- טבח: 55 דקות
- תשואה: 1 כיכר (מגישה 12)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 265 | קלוריות |
| 13 גרם | שמן |
| 34 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 1 כיכר (מגישה 12) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 265 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 13 גרם | 16% |
| שומן רווי 8 גרם | 40% |
| כולסטרול 76 מג | 25% |
| נתרן 254 מג | 11% |
| סה"כ פחמימות 34 גרם | 13% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 10% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 38 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
שמן קוקוס הוא מרכיב שימושי מאוד שיש לקחת בחשבון אם יש לכם מישהו שאינו סובל לקטוז בבית. מקור טבעי בצמח לשומן רווי, שמן קוקוס, אמר כי הוא מציע מגוון יתרונות בריאותיים מכיוון שיש לו תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות ונוגדי חמצון והוא מתיימר להאיץ את חילוף החומרים ולקדם ירידה במשקל.
רכיבים
- 4 בננות בשלות
- 1/3 כוס שמן קוקוס
- 3/4 כוס סוכר
- 2 ביצים גדולות
- כפית תמצית וניל
- 1 3/4 כוסות קמח לכל המטרה
- כפית סודה לשתייה
- כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- אופציונלי: 1/2 כוס צ'יפס שוקולד מריר
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
מחממים תנור לחום של 350 מעלות משמנים מחבת כיכר בגודל 9X5 אינץ ', או מרססים בתרסיס לבישול.
מניחים את הבננות בקערת ערבוב גדולה ומועכים אותן במזלג. מוסיפים לבננות את שמן הקוקוס והסוכר ומקציפים בעזרת מזלג או מערבל חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה.
האשוחית
מקציפים פנימה את הביצים והווניל.
האשוחית
בקערה בינונית, להקציף יחד את הקמח, סודה לשתייה, הקינמון והמלח.
האשוחית
מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת הבננות, במהירות נמוכה עם המיקסר (או בעזרת מרית או מזלג גומי) רק עד לשילוב טוב, אך אל תתערבב יתר על המידה, שתניב לחם בננה קשוח.
האשוחית
מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס, אם משתמשים.
מגרדים את בלילת לחם הבננה קוקוס לתבנית הכיכר המוכנה.
האשוחית
אופים כ- 55 דקות עד ששיפוד עץ או סכין חדה המוכנסת במרכז יוצאים נקיים. מצננים בתבנית על מתלה תיל למשך 10 דקות, ואז הופכים מהתבנית ומסיימים להתקרר זקוף על מתלה החוט.
האשוחית
תהנה!
טיפים
- כשאתם מחליפים חמאת בשמן קוקוס בכל מתכון, זכרו ששמן הקוקוס הוא מעט שומני יותר מחמאה - אך יחס 1: 1 של שמן קוקוס לחמאה הוא הטוב ביותר. אתה יכול גם להכין את אלה כמאפינס, והם יכינו בערך 14 עד 18 מאפינס רגילים. הקטינו את זמן הבישול לכ- 25 דקות. מצננים בתבנית כעשר דקות, ואז הופכים אותם על מתלה תיל לסיום הקירור.
מה הילדים יכולים לעשות
מועכים את הבננות, מודדים את החומרים, מערבבים את הבלילה ואל תשכחו - מחממים תנור מראש! זה אף פעם לא מוקדם מדי לדעת איך לעשות זאת! אתה יכול לתת להם להחליט אם להוסיף צ'יפס או לא - אם כי, מניסיוני, התשובה לכך תהיה תמיד כן.
תגיות מתכון:
- בננה
- קינוח
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
