מתכוני עוגות ברזילאים פופולריים

הברזילאים נהנים מסוגים רבים של עוגה. עוגות ברזילאיות נאפות לרוב בתבנית צינור, מה שמקנה להן צורת טבעת. טעמים פופולריים כוללים הדרים, פירות טרופיים, גזר, קוקוס ושוקולד.

אחת הטכניקות הנפוצות במתכוני העוגה הברזילאית היא ערבוב הבלילה בבלנדר, שהוא מהיר וקל ומקבל תוצאות נהדרות.

• עוגת תירס ברזילאית - בולו דה פובה

  

  אדוארדו הולשוב / פליקר / CC ב -2.0

  עוגה מתוקה וקלילה, מושלמת לארוחת בוקר או לנשנוש.

• עוגת גזר ברזילאית - בולו דה סנורו קום קוקרטורה דה שוקולד

  

  צילומי מאפה ואוכל / תמונות גטי

  עוגה מוזהבת זו עם זיגוג שוקולד מבריק היא האהובה הברזילאית והיא פופולרית כחטיף אחרי בית הספר.

• עוגת מוס פסיפלורה - בולו מוס דה מרקויה

  

  רבקה דווילה ראמוס / ויקימדיה

  עוגה קצת יותר מפוארת ועתירת עבודה, אבל בהחלט שווה את המאמץ.

• רול עוגת גויאבה - רוקמבול דה גויאבה

  

  הלהביות האשוחיות / מריאן

  לעוגת הגליל היפה הזו יש מילוי קרם חמאה גויאבה / תות.

• עוגת פאונד אפרסק - בולו דה פשגו

  

  אנאבל ברקי / תמונות גטי

  זו עוד עוגת ארוחת בוקר נהדרת, והיא טובה במיוחד כשקלויים ומוגשים חמים עם אפרסקים טריים וקצפת.

• עוגת דלעת מתובלת - בולו דה אבובורה

  

  הספרוס / השף סוזן מרתה / ויקימדיה

  העוגה הזו טעימה בסתיו, עם קצת סיידר תפוחים חם.

• עוגת בננה הפוכה - בולו דה בננה

  

  הלהביות האשוחיות / מריאן

  העוגה הזו טעימה כשהיא עדיין חמה מהתנור, מוגשת עם גלידת וניל.