כופתאות כופתאות צמחוניות

האשוחית

סה"כ: 40 דקות
הכנה: 10 דקות
לבשל: 30 דקות
תשואה: 4-6 מנות

תג עורך 6 דירוגים הוסף תגובה

כופתאות מלאות דלעת הן מתכון מהנה וייחודי שישמש כמתאבן למסיבות ליל כל הקדושים, כמנה חגיגית חג ההודיה, או כארוחת סתיו. השתמשו במחית דלעת מאודה או משומנת טרייה לכופתאות צמחוניות וטבעוניות אלה או לכו על דלעת שונה לחלוטין ביחד. הוסף כפית גבינה או השתמש בגבינת סויה טבעונית ומרגרינה טבעונית כדי לשמור על המתכון הזה טבעוני.

רכיבים

1/2 כוס דלעת
מחליף ביצה לביצה אחת
1/2 כפית מלח
1/8 כפית מוסקט
1/8 כפית אבקת אפייה
1/2 כוס קמח
3 כפות מרגרינה
אופציונלי: 1/2 כוס גבינת פרמזן או פרמזן טבעוני

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

האשוחית

בקערה גדולה להקציף יחד את הדלעת, מחליף הביצים, המלח, אגוז המוסקט ואבקת האפייה.

האשוחית

מוסיפים לאט את הקמח ליצירת בצק רך.

האשוחית

הביאו סיר גדול עם מים לרתיחה והוסיפו מעט מלח. בעזרת כף רטובה שופכים בזהירות כפית מהבצק למים הרותחים. המשיכו להפיל כפיות בצק למים. אפשר לכופתאות לרתיחה במשך 10 עד 12 דקות.