חדשות אלכס וונג / Getty Images
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 15 דקות
- תשואה: מנה 8
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 207 | קלוריות |
| 10 גרם | שמן |
| 14 גרם | פחמימות |
| 15 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: מנה 8 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 207 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 10 גרם | 13% |
| שומן רווי 4 גרם | 19% |
| כולסטרול 58 מג | 19% |
| נתרן 625 מג | 27% |
| סה"כ פחמימות 14 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 4% |
| חלבון 15 גרם | |
| סידן 126 מג | 10% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
הרוטב לקדחת סרטן טעימה זו הוא שילוב של רוטב לבן פשוט, מתובל במעט מיונז, חומץ וחרדל יבש.
תערובת הסרטנים נאפה ברמקין בודדים. המתכון מכין 8 מנות קטנות, אך ניתן היה לחצות אותו בקלות.
רכיבים
- 2 כפות חמאה
- 2 ערימות כפות קמח
- 3/4 כוס חלב
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית חרדל יבש
- כפית חומץ
- 1/2 כפית רוטב Worcestershire
- 2 כפות גדושות מיונז
- 1 פרוסת לחם, קרועה
- 1 קילוגרם בשר סרטן
שלבים לעשות את זה
ממיסים חמאה; מערבבים פנימה קמח. מוסיפים 1/2 כוס חלב בהדרגה, תוך ערבוב. מוסיפים מלח, חרדל, חומץ ורוטב Worcestershire; מבשלים עד להסמיכה. מגניב. מוסיפים רוטב מיונז.
מרטיבים פירורים עם חלב שנותר; להוסיף לסרטנים. מערבבים תערובת סרטנים עם תערובת הרוטב.
כפית ל -8 ramekins. אופים בחום של 350 מעלות למשך 15 דקות.
תגיות מתכון:
- סרטן
- מנה ראשונה
- אמריקאי
- חורף
