האשוחית / קתרינה זוניק
- סה"כ: 10 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 0 דקות
- זמן מרינות: 8 שעות
- תשואה: בערך 2 1/4 כוסות (מנה אחת)
בבישול הודו מטוגן בשמן עמוק, אתה רוצה לקבל כמה שיותר טעם לציפור לפני שהוא נכנס לשמן. מרינדת הזרקה קלאסית בהשראת קייג'ון תרכך את הודו כשהוא מוסיף טעם.
רכיבים
- 1 כוס שמן צמחי
- 3/4 כוס חומץ לבן
- 1/4 כוס פלפל קאיין
- 1/4 כוס פלפל שחור
- 1/4 כוס תיבול קייג'ון
- 2 כפות טבסקו
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית / קתרינה זוניק
שלב הכל בקערת ערבוב והערבב היטב.
האשוחית / קתרינה זוניק
לבש היטב את הודו במרינדה. אם אפשר, עבד את המרינדה מתחת לעור מעל השדיים.
האשוחית / קתרינה זוניק
הניחו תרנגול הודו בכלי גדול או בשקית שאפשר לסגירה. מקרר ציפור בין 8 ל -24 שעות.
האשוחית / קתרינה זוניק
לטגן בשמן עמוק וליהנות!
האשוחית / קתרינה זוניק
תגיות מתכון:
- מרינדה
- קג'ון
- חג ההודיה
- תערובת תבלינים
