לארסן וטלברט / פוטודיסק / תמונות גטי
- סה"כ: 15 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 5 דקות
- זמן הקפאה: 20 דקות
- תשואה: מנות 8 עד 10
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 75 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 19 גרם | פחמימות |
| 0g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: מנות 8 עד 10 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 75 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 1 מג | 0% |
| סה"כ פחמימות 19 גרם | 7% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 0g | |
| סידן 8 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כשגדלנו היה לנו עץ תפוז גדול בחצר האחורית. כל שנה נראה היה שמניב יותר פרי. עם מה שנראה כמו מאות תפוזים, קשה לאכול את כולם. רבים מהתפוזים האלה נמסרו. אם יש לכם תפוזים מיותרים, או סתם אוהבים את הטעם, מדוע שלא תנסו להפוך את הפרי הזה למתכון נהדר?
אני אוהבת את הסורבה הכתום הקל הזה כיוון שהוא מהיר להרכיב. אתה רק צריך להכין סירופ פשוט, להוסיף מעט מיץ תפוזים וגראנד מרנייה ולהקפיא בכל מקפיא גלידה ביתי. הסורבה הזו מתוקה ומרעננת.
רכיבים
- 1 כוס מים
- 2/3 כוס סוכר
- 2 כוסות מיץ תפוזים
- 1 כף. גרנד מרנייה
שלבים לעשות את זה
מניחים את המים והסוכר בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה.
מבשלים את תערובת הסירופ תוך בחישה מדי פעם עד להמסת כל הסוכר. זה אמור לקחת כחמש דקות.
מוציאים את סירופ הסוכר מהאש ומערבבים פנימה את מיץ התפוזים.
מקררים את תערובת המיץ עד שהוא צונן לחלוטין.
מערבבים את הגרנד מרנייה.
הקפיא לפי הוראות יצרנית הגלידה שלך.
מגישים ונהנים.
טיפים
- נסה להגיש את הסורבה הכתום שלך בכוסות תפוז חלולות. זוהי דרך נהדרת להשתמש בקליפה אם אתה מסחטת תפוזים טריים. חותכים את התפוזים לשניים ושוקלים בזהירות את כל הבשר, ומשאירים את הקליפות שלמות. קפיצו אותם במקפיא כדי לשמר את צורתם. ואז גרפו את הסורבה הטרי לתפוזים והגישו. אל תשכחו לחשוב על מקפיא הגלידה שלכם מראש. במקפיאים רבים של גלידות ביתיות יש קערה שצריך להקפיא לפחות 12 שעות לפני הכנת הגלידה. תכנן יום קדימה. אם אתה מנסה להקפיא גלידה במקפיא שאינו קר לחלוטין, הוא לא יתקין כמו שצריך. למרות שהסירופ והגרנד מרנייה יעזרו במרקם, סורבטי הדרים נוטים להיות קשים מאוד כשנותרים במקפיא.. הסורבה הזו נהדרת היישר מהמקפיא גלידה או תוך כמה שעות מיוצר. אם אתה מתכנן לאחסן אותו למשך זמן רב יותר, וודא שהמכל אטום והשאיר אותו על השיש במשך חמש עד עשר דקות לפני שתרוקן. אם אין לך את גרנד מרנייה בהישג יד, כמעט כל משקה חריף קשה יעשה זאת. אנו מעדיפים להשתמש בוודקה טובה מכיוון שיש לה טעם ניטרלי למדי ולא יורגש בקבוצה גדולה של סורבה, או משקאות חריפים בטעם פרי.
תגיות מתכון:
- תפוז
- קינוח
- אמריקאי
- קיץ
