קולטורה / ברט סטיבנס / Getty Images
שאריות הן מסובכות - במיוחד מה לעשות איתן. או שאוכלים אותם ומרגישים כאילו זה עתה היית בן אותו-זקנה, או שהם יושבים במקרר שלך עד שנמאס לך להסתכל עליהם ולגרוש אותם. זה לא צריך להיות כך! כך תוכלו לקחת את מה שנשאר מהארוחה האחרונה שלכם, להוסיף לה משהו קטן ולהעמיד פנים שבישלתם ארוחה נהדרת מאפס!
הקטע הנחמד הוא שכשאתה מתחיל עם שאריות, חצי מהעבודה כבר נעשית. אנחנו גם אוהבים שיש משהו שאתה יכול לעשות עם כמעט כל מזון שנשאר.
השתמש בשאריות אורז להכנת:
שתי המנות הללו מסתדרות היטב עם סלט קאצ'ומבר, צ'אטפטה חנה ראיטה (גרגירי חומוס ביוגורט חמוץ חריף) ופופדומים.
השתמש בשארית דאל כדי ליצור:
- דאל פרתס או דאל פוריס
השתמש בשאפטיס (לחם שטוח הודי) כדי ליצור:
אתה יכול להגיש את אלה עם מילוי או בלי ולמלא אותם בג'אז עם קצת חמאת עגבניות לוהטת או צ'וטני מנטה-כוסברה!
השתמש בשאריות אידליס כדי ליצור:
הגישו את המנה הו-כל-כך קלה להכנה עם סמבר וצ'וטני קוקוס (דרום הודו).
השתמש בשאריות ירקות מעורבים להכנת:
- קציצות ווגי פיקנטיות
מגישים אותם חם עם צ'אטני תמרינדי וצ'וטני מנטה-כוסברה.
השתמש בבשר טחון שאריות להכנת:
מגישים אותו עם סלט קצ'ומבר וצ'אטפטה חנה ראיטה (גרגירי חומוס ביוגורט חמוץ חם).
