דיאנה ראטריי
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 685 | קלוריות |
| 36 גרם | שמן |
| 62 גרם | פחמימות |
| 28 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 685 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 36 גרם | 46% |
| שומן רווי 12 גרם | 62% |
| כולסטרול 70 מג | 23% |
| נתרן 1181 מג | 51% |
| סה"כ פחמימות 62 גרם | 22% |
| סיבים תזונתיים 6 גרם | 22% |
| חלבון 28 גרם | |
| סידן 179 מג | 14% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תבשיל הטונה הקלאסי הזה הוא תערובת קלאסית של טונה, נודלס, ורוטב ביתי טעים - ללא מרק! השתמשנו באפונה מופשרת שהוקפאה במנה זו, אך אל תהסס להשתמש בירקות מעורבים קפואים מבושלים קלות או בתערובת של אפונה וגזר. אם אינך חובב פטריות, השאר אותם בחוץ, או לטגן בצל או סלרי כדי להחליף אותם.
להגשה, השלימו תבשיל שמנת זה עם סלט זורק או עגבניות ומלפפונים טריים חתוכים.
לחץ על הפעל כדי לראות מתכון זה נפגש יחד
רכיבים
- 8 גרם נודלס ביצים רחבות
- 4 כפות חמאה
- 8 אונקיות פטריות חתוכות
- 4 כפות קמח לכל המטרה
- 1 1/2 כוסות חלב
- 1/2 כוס מיונז
- 1 1/2 כוס אפונה קפואה (מופשרת)
- 2 פחיות (5 עד 6 אונקיות כל אחת) טונה (סחוטה ופתיתית)
- 2 עד 3 כפות פימיינטו קצוץ (סחוט)
- ציפוי:
- 1 1/2 כוס פירורי לחם טריים רכים *
- 2 כפות חמאה (מומסת)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים את התנור לחום של 350 מעלות צלזיוס / גז 4. חמאה קלות תבנית אפייה דו-ליטרית או מרססים בתרסיס לבישול.
האשוחית
מבשלים את האטריות במים מלוחים רותחים לפי הוראות החבילה.
האשוחית
מסננים במסננת ושטפו תחת מים חמים.
האשוחית
בינתיים, בסיר בינוני על אש בינונית, ממיסים 4 כפות חמאה.
האשוחית
מבשלים את הפטריות החתוכות עד להזהבה ורכה.
האשוחית
ואז מערבבים פנימה את הקמח. מבשלים, תוך ערבוב, בערך 1-2 דקות.
האשוחית
מוסיפים בהדרגה את החלב וממשיכים לבשל תוך ערבוב, עד שהוא מסמיך.
האשוחית
מערבבים פנימה את המיונז, האפונה הקפואה, הטונה והפימיינטו המרוקן. מביאים להתבשלות וממשיכים לבשל תוך ערבוב עוד דקה.
האשוחית
שלב את תערובת הרוטב עם האטריות והערבב למרכיבים המיזוגים היטב.
האשוחית
הופכים לתבנית המוכנה.
האשוחית
בקערה קטנה, שלבו את פירורי הלחם עם חמאה מומסת.
האשוחית
מפזרים מעל הקדרה.
האשוחית
אופים למשך 25 דקות, או עד שהקדרה מבעבעת ומעטה החום.
הגישו ותיהנו!
טיפים
- כאשר לחם הלחם נעשה מעופש, לקרוע אותו לחתיכות ולעבד במעבד מזון עד לטחינה דקה. הקפיאו את הפירורים בשקית אחסון מזון והשתמשו לפי הצורך לקדירות או לתבשילים אחרים הקוראים פירורי לחם, כמו קציץ בשר. לפירורי לחם קלויים, פרשו את הפירורים על גבי נייר אפייה מסודר ואופים בתנור שחומם מראש בגודל 325 F (165 צלזיוס / גז) 3) תנור כ 12 - 14 דקות, עד להשחמה ופריכות. תבל את הקדרה לטעמך. מלח ופלפל יכולים להוסיף טעם נוסף למנה זו. אם אתה משתמש בפירורי לחם משומרים או תחליף עם צ'יפס תפוחי אדמה, לך קל יותר על המלח, מכיוון שמרכיבים אלה כבר יכללו מלח. לקבלת תפוח פיקנטי, הוסף קמצוץ פתיתי פלפל אדום לתערובת פירורי הלחם.
גרסאות מתכון
- להחליף טבעות בצל מטוגנות או צ'יפס לבצל עם פירורי לחם מוחממים. במקום פטריות, מקציפים 1/2 כוס סלרי חתוכה דקיק או שילוב של סלרי עם 1/4 כוס בצל קצוץ. הוסף כוס כוס גבינה מגורדת למעובה לפני שתוסיף את המיונז.
תגיות מתכון:
- שעועית
- תבשיל טונה ללא מרק
- ארוחת ערב
- דרומית
