אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק
עונת הסתיו מציעה מזג אוויר פריך ומרענן, עלים נופלים צבעוניים ואוכל נפלא. חשבו פשטידות אפויות טריות, פריכות תפוחים חמות ונפלאות ומתפוררות, עוגות ועוגיות מתובלות קינמון, וכל דבר ודלעת.
קינוחים אלו כוללים פינוקים מתוקים יומיומיים, התמחויות עונתיות ועוגות ועוגות מיוחדות במיוחד המושלמות לתפריטי חג. בין אם יש לכם שפע של אגסים או תפוחים או שאתם צריכים משהו לארוחת החג שלכם, אתם בטוח שתמצאו את הקינוח המושלם ברשימה זו.
חוגגים את עונת הסתיו עם 36 קינוחי תפוחים פנטסטיים
-
קרם ברולה של Snickerdoodle
דיאנה ראטריי
הקינוחים המדהימים הניחוחות בקינמון מושלמים לארוחות חג. ברוסות קרם מיוצרות מראש, צוננות ואז מוחלים את המעטה הקורמליסטי הקשיח ממש לפני זמן ההגשה.
-
רול עוגת הדלעת החביב על כולם
דיאנה ראטריי
רולדת עוגת הדלעת הזו הייתה מזמן חביבה, והיא די קלה להכנה ולאפייה. תערובת חלבון גבינת שמנת ממותקת הופכת את המלית המושלמת.
-
פשטידות תפוחים ביד מוחזקות
דיאנה ראטריי
עוגות היד הקטנות הללו מלאות במילוי תפוחים ביתי. המתכון כולל מאפה פאי ביתי, אך יתכן שתשתמשו גם בקרמים בקירור.
-
עוגת גיליון דלעת עם חלבון גבינת שמנת חמאה
דיאנה ראטריי
ההקצפה של החמאה השחומה וגבינת השמנת נהדרת, אך תוכלו גם להשתמש ב מתכון להקצפת חמאה שמנת או חלבון גבינת קרמל רך.
-
קמטי קטיפה אדומים
הספרוס / ג'וליה הרטבק
אם אתה חובב קמטי שוקולד או קמטי מולסה, תאהב את גרסת הקטיפה האדומה הזו של המתכון. העוגיות הרכות, בעלות מראה מפוצץ וחגיגי כשהן אפויות.
-
התפוחים האהובים עלינו
האשוחית
-
סרבל בטטה דרומי
דיאנה ראטריי
העלינו את רוטב הבטטה החם הזה עם כוס גלידה. זו אלטרנטיבה מצוינת אם אתה רוצה משהו אחר מאשר פאי בטטה.
-
עוגת גבינה דלעת קלה
דיאנה ראטריי
עוגת גבינה דלעת זו נאפה בקרום פאי של קרקרים של גרהם, ונדרשת מספר דקות להכנה.
-
עוגת גבינה סוכר חום עם ציפוי פקאן קרמל
דיאנה ראטריי
עוגת גבינה סוכר חום אקסטרה-מיוחדת זו בטוחה שתביא לכם ביוץ עומד. את מילוי הסוכר החום שמנת אפוי בקרום פקאן של קרקר גרהם, ומעליו רוטב פקאן קרמל מדהים.
-
עוגת דלעת עם חלבון גבינת שמנת
הספרוס / דיאנה צ'יסטרוגה
זו עוגת דלעת פופולרית מאוד עבור אופי סתיו. ציפוי גבינת השמנת מפגיש את עוגת הדלעת הלחה והעשירה הזו בצורה הטובה ביותר.
-
עוגיות דלעת רכות עם ציפוי חמאה חום
דיאנה ראטריי
עוגיות הדלעת הרכות מתובלות קלות ועליהן ציפוי חמאה חום. אופים אותם לקראת ליל כל הקדושים, חג ההודיה או כל יום סתיו. גם העוגיות האלה קופאות היטב. פשוט להקפיא בשכבה אחת ואז העביר אותם לשקית אחסון מזון, קרח אותם כשאתה מוציא אותם מהמקפיא.
-
אגס מתובל חמים פריך עם גלידה
דיאנה ראטריי
אגסים פרוסים בשלים עם סוכר חום פריך קלאסי וקציצות שיבולת שועל בקינוח טעים זה. מגישים את הפריך חם עם כוס גלידה גדולה או טפטוף שמנת לקינוח סתיו מדהים.
-
עוגה של 10 דקות ללא אפייה
דיאנה ראטריי
הנה קינוח נהדר אם קצרת זמן, ואף אחד לא ינחש שלקח רק 10 דקות להכין! הגישו את המרקוח הטעים הזה עם כף קצפת או קצף מופשר ומפזרים סוכר קינמון.
-
Snickerdoodles קלאסי
דיאנה ראטריי
העוגיות הקלאסיות המצופות בקינמון הן חג חיוני. השאר אותם בהישג יד לאורחי חג בסתיו ובחורף.
-
לחם בננה שוקולד חמאת בוטנים
דיאנה ראטריי
בלחם הבננה הלח הזה יש את הכל. טעם חמאת בוטנים עדין ומיני צ'יפס מיני מוסיפים טעם ומרקם מיוחד לכיכר לחם הבננה הזו.
-
תפוחי אדמה שמנמן לבישול איטי
דיאנה ראטריי
רוטב תפוחים שמנמן זה הוא דרך מצוינת להשתמש בעודפי התפוחים בסתיו הזה. התפוחים ממותקים, מתובלים בקינמון, ומבושלים באטיות לשלמות.
-
עוגת חמוציות תפוח טרי
דיאנה ראטריי
עוגת חמוציות תפוחים טעימה 5 כוכבים זה נהדר עם רוטב קרמל חמים.
-
אודם חמוציות תפוחים
דיאנה ראטריי
חמוציות טריות ותפוחים טריים חתוכים הופכים את זה לקינוח סתיו פנטסטי. הציפוי הוא בלילה קלה דמוית עוגה.
-
פודינג לחם בטטה עם תאריכים ואגוזי פקאן
דיאנה ראטריי
פירורי קרואסון הופכים את פודינג לחם הבטטה הזה לחמאה נוספת, ותמרים ואגוזי פקאן מספקים מרקם. מגישים את פודינג הלחם הטעים הזה עם רוטב קרמל או רוטב סוכר חום.
-
קאפקייקס של דלעת Butternut
הספרוס / דיאנה צ'יסטרוגה
יש להקציף את הקאפקייקס הסתיו הנפלאים עם חלבון גבינת שמנת בסיסית או עם חלבון גבינת קרמל קרם קל וטעים זה.
-
פאי פקאן דלעת קלאסי
אוכלים הספרדים / ג'וליה הרטבק
העוגה הזו נותנת לנו את הטוב שבשני העולמות. פשטידת דלעת ועוגת פקאן מתכנסות בקינוח הקלאסי הזה, והיא אחת האהובות עלי לארוחות חג. זה שינוי נחמד מעוגת הדלעת הקלאסית.
-
פפיטה שבורה
האשוחית
הממתק השברירי הזה מלא בגרעיני דלעת גולמיים - פפיטות. זהו פינוק נהדר להכין מסיבות סתיו ואורחים.
-
פאי מתפורר של תפוח
דיאנה ראטריי
פאי תפוחים זה פשטידת קלות עם קרום סוכר חום. אם קרום פאי אינו הדבר המועדף עליך להכין, זו אלטרנטיבה מצוינת לעוגת התפוחים הקלאסית.
-
מיני מיני תפוחים ומזכוכית עלים
דיאנה ראטריי
טארטות התפוחים הקלות האלה לא יכולות להיות קלות יותר! הם עשויים עם סדינים של בצק עלים ותפוחים חתוכים דק.
-
פאי חמוציות תפוחים קל
דיאנה ראטריי
לא אופה? אין בעיה! העוגה הפשוטה הזו מיוצרת במילוי פאי ורוטב חמוציות. השתמש בקרום פאי בקירור או במאפה מעבד מזון קל הכלול.
-
פשטידת בטטה מיסיסיפי קלאסית
האשוחית
פשטידת בטטה היא קלאסיקה דרומית. אופים את הפשטידה הזו לקציצת סתיו או הוסיפו אותה לתפריט הקינוחים לחג.
