Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- סה"כ: 8 שעות 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: משרתת 4 עד 6
עוף ותפוחי אדמה איטלקיים הוא מתכון לבישול איטי פיקנטי ונפלא שלוקח כמה דקות להרכיב. ואז זה מתבשל כל היום כשאתה בחוץ.
אתה יכול להוסיף מרכיבים אחרים למתכון סופר קל זה. נסה להוסיף בצל קצוץ וכמה גזר תינוקות, או הוסף קצת פלפלים קצוצים או עגבניות ענבים. אתה יכול להחליף ירכי עוף נטולות עצמות וללא שדיים בשדיים במתכון זה. השתמש באותה כמות של ירכיים, והגדיל את זמן הבישול ל -7 עד 9 שעות.
אתה יכול גם להשתמש בחתיכות עוף עצמות. הסר את העור ובשל אותם במשך 7 עד 9 שעות או עד שהם בודקים 165 F על מדחום בשר קריא מיידית.
הגישו את המתכון הנפלא הזה עם פסטה מבושלת חריפה שנזרקה עם מעט חמאה וגבינת פרמזן מגוררת. סלט ירוק נחמד, זרוק עם פטריות ואבוקדו, ומוגש עם עוד רוטב הסלט האיטלקי הגס, יהיה תוספת נחמדה לארוחה.
רכיבים
- שדיים עוף במשקל 1 וחצי קילו (ללא עצמות וללא עור, חתוכים)
- 1/2 כוס רוטב סלט איטלקי זסטי
- 1/8 כפית פלפל
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- 4 שיני שום (טחון)
- 4 תפוחי אדמה (קוביות)
שלבים לעשות את זה
שלב את העוף, רוטב הסלט, הפלפל, התיבול האיטלקי, השום ותפוחי האדמה בסיר זרעי 3 עד 4 ליטר.
מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 6 עד 8 שעות או עד שהעוף מבושל היטב עד 165 F ותפוחי האדמה רכים.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- עוף ותפוחי אדמה
- מנה ראשונה
- אמריקאי
